Czy to na kurczaku wędzonym, czy grillowanym, ten grillowany sos kurczakowy doda świeżości ugotowanego ptaka. Ten sos działa dobrze na wszystkim, od kurczaka z rożna po uda, podudzia, a nawet skrzydła. Więc, rzuć to na smaczną ucztę.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklany keczup
- 1/3 szklanki czerwonego octu winnego
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka
- płynny dym
- 1/2 łyżeczki proszku cebuli
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- Sól dla smaku
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki w rondelku i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut.
2. Gdy sos się ugotuje, usuń z ognia i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 5 dni po przygotowaniu.