Mango jest ważnym składnikiem kuchni południowoamerykańskiej. Mango rozwija się w klimacie tropikalnym, więc występuje w wielu różnych odmianach. Smak lokalnego dojrzewającego mango jest światem innym niż te, które zostały zebrane, gdy są jeszcze zielone i wysłane do zimniejszych klimatów. Ale na szczęście dla tych z nas, którzy żyją w nieproporcjonalnych regionach, można kupić mrożone mango, które sprawdza się w wielu potrawach, zwłaszcza deserach.
Pyszna odmiana tradycyjnego pisco sour , zrobiona z mrożonego mango.
02 z 06
Sałatka ze steku i quinoi z salsą mango Sałatka ze steku i quinoi z salsą mango. Marian Blazes Ta sałatka z quinoa ma dressing z kolendry i zwieńczona jest paskami marynowanego steku z grilla. Lekko pikantna salsa z mango dodaje idealny akcent chłodniczej słodyczy.
03 z 06
Ryba z łupiny kokosowej z mango salsą Ryba z łupiny kokosowej z mango salsą. Marian Blazes Smażone filety rybne z chrupiącą skórką kokosową, posypane świeżą salsą z mango.
04 z 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Ta tarta to odświeżające spojrzenie na kluczowe ciasto z limonką, ze skórką z krakersów graham, kremowym nadzieniem z mango marakui, świeżymi plasterkami mango i bitą śmietaną.
05 z 06
Pikantny sos z mango Pikantny sos z mango. Marian Blazes Pyszny pikantny sos do podania z kurczakiem lub rybą.
06 z 06
Mus Mango Parfait Mus Mango Parfait. Marian Blazes Ta manga z mango jest pełna jasnego smaku, zarówno słodkiego, jak i cierpkiego.