Cynamonowy Ghoribas: Łatwy przepis na ciastko cynamonowe

Brak czasu chłodzenia ciasta sprawia, że ​​te łatwe ciasteczka cynamonowe są bardzo łatwe do przygotowania. Upiecz je tak, aby były prawie kolorowe, aby uzyskać ciasteczko lub do złocistej, chrupiącej, rozpuszczalnej w ustach konsystencji.

Aby uzyskać więcej smaku, dodaj opcjonalne posiekane orzechy (nie przeszkadzam). Kształtuję je na niewielkiej stronie, aby były wystarczająco eleganckie, by można było je napić , ale możesz je powiększyć, jeśli wolisz.

Co będziesz potrzebował

• 4 filiżanki (500 g) mąki
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki zmielonego cynamonu
• 2 filiżanki (450 g) masła (zmiękczonego)
• 2 szklanki (450 g) cukru (granulowany)
• 2 jajka (oddzielone)
• 1 łyżeczka wanilii
• 1/2 szklanki (80 gramów) drobno zmielonych orzechów (opcjonalnie)

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C).
2. Przesiać razem mąkę, sól i cynamon i odłożyć na bok. W innej misce, za pomocą miksera elektrycznego, ubij masło i cukier, aż będzie kremowy. Pokonaj żółtka i wanilię.
3. Stopniowo mieszamy w mieszance z mąki, aby uzyskać gęste, sztywne ciasto. (Uwaga: Elektryczny mikser z przymocowaniem łopatki pomoże zebrać ciasto, które początkowo może być kruche, lub użyj rąk do ogrzania składników i ułóż ciasto, ściskając i ugniatając, aby pomóc połączyć składniki w poręczne ciasto. ) Jeśli używasz zmielonych orzechów, wymieszaj je również.

1. Uformuj ciasto w małe kulki o średnicy około 1 "(3 cm ), a następnie ułóż je na nieutwardzonych blachach do pieczenia (możesz dowolnie ustawić patelnie z papierem pergaminowym) i spłaszcz je, naciskając widelcem w krzyżowy wzór Posmaruj delikatnie odrobinę białkiem jaja (nie za dużo).
2. Upiecz ciasteczka od 8 do 9 minut lub do momentu, aż będą miały prawie kolorowe ciasteczko do żucia; piec przez 10 do 12 minut, lub do złocenia na chrupiące ciasteczka.
3. Pozostaw ciasteczka do schłodzenia na blasze do pieczenia przez minutę przed przeniesieniem ich do stelaża, aby całkowicie ostygły.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	294
Całkowita zawartość tłuszczu	22 g
Tłuszcz nasycony	12 g
Tłuszcz nienasycony	6 g
Cholesterol	70 mg
Sód	81 mg
Węglowodany	24 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)