Jest to pyszne, słodkie i cytrusowe danie z krewetek, które może być podawane jako przystawka lub danie główne. Ciesz się ulubionymi grillowanymi warzywami lub podawaj świeże warzywa i makarony.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta krewetki (obrane i wymyślone)
- 1/2 szklanki świeżego soku z limonki
- 1/2 szklanki miodu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 8-10
- szaszłyki z drewna kebab
Jak to zrobić
- Połącz sok z limonki z miodem, olejem, czosnkiem, białym pieprzem i solą. Wlać połowę mieszanki do osobnej miski do fastrygowania.
- Umieść obrane i wymyślone krewetki w zamykanej plastikowej torbie (użyj w razie potrzeby dwóch). Wlej pozostałą połowę mieszanki miodów cytrusowych do worka. Upewnij się, że wszystkie krewetki są pokryte. Zamknąć torebkę i umieścić w lodówce na 15-30 minut (nie dłużej niż to).
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Wyjmij krewetki z lodówki i włóż 3 do 4 krewetek na każde drewniane szpikulce.
- Umieść krewetki na grillu i gotuj przez 2-3 minuty.
- Przykryj górne strony zastrzeżoną mieszanką cytrusowo-miodową.
- Obróć krewetki raz, grilluj przez kolejne 2 do 3 minut lub do oparzenia.
- Wyjmij z grilla i podawaj natychmiast.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 407 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sód | 908 mg |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 42 g |