Chińczycy piją herbatę od tysięcy lat i ogólnie uważa się, że picie herbaty to bardzo zdrowy sposób życia. Ostatnie badania medyczne wykazały, że regularne picie herbaty może pomóc ludziom obniżyć poziom cholesterolu LDL (znany również jako zły cholesterol), zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby sercowo-naczyniowej, raka i udarów, zapobiegać cukrzycy, poprawić metabolizm i układ odpornościowy. Może to również zmniejszyć szanse na uzyskanie Alzheimera tak, że oparta na badaniach herbata jest świetną rzeczą do picia.
Ale ludzie mogą być ciekawi, która herbata jest najlepsza lub najzdrowsza.
Dr John Weisburger zasugerował, że niezależnie od rodzaju herbaty, czy to zielonej, czy czarnej herbaty, wszystko pochodzi z tej samej rośliny o nazwie Camellia Sinensis. Prawdziwa różnica między czarną i zieloną herbatą wynika z ich sposobu. Czarna herbata jest wytwarzana z fermentacji, podczas gdy zielona herbata nie przechodzi przez ten proces. Podczas fermentacji wiele naturalnych korzyści z herbaty można zmniejszyć lub uszkodzić w wyniku procesu fermentacji.
Ostatnie badania wykazały, że czarna herbata zawiera teaflawiny i tearubiginy, które są bardzo dobre dla ludzkiego organizmu i mogą poprawić twoje zdrowie, ale badania te wciąż czekają na kolejne przełomy.
Inne niedawne badania wykazały, że żywność przetworzona przez fermentację może generować coś, co nazywa się węglanem etylu, który jest również znany jako uretan. WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) i Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem uważają, że węglan etylu może powodować raka, więc sugeruje się, że zielona herbata jest zdrowsza niż czarna.
Ale nie ważne co, zawsze polecam bez względu na to, co jesz lub pijesz, zawsze spożywasz wszystko z umiarem. Na świecie nie ma doskonałego jedzenia, a wciąż wiele medycznych badań czeka na przełom. Nawet zielona herbata zawiera kofeinę, która może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia i problemy.
Badanie czarnej herbaty
Wcześniejsze badania przeprowadzone przez Holenderski Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego i Środowiska wykazały związek między spożywaniem czarnej herbaty i zmniejszonymi zmianami po udarze. Naukowcy przyjrzeli się danym z badania badającego korzyści zdrowotne żywności bogatej w flawonoidy - składniki odżywcze o właściwościach antyoksydacyjnych. Podczas gdy niektóre flawonoidy uzyskano z owoców i warzyw, siedemdziesiąt procent pochodziło z czarnej herbaty. W badaniu wzięło udział 552 mężczyzn w okresie 15 lat. Naukowcy doszli do wniosku, że flawonoidy zawarte w czarnej herbacie pomogły zmniejszyć produkcję LDL - "złego" cholesterolu, który może prowadzić do udaru mózgu i ataków serca. Co więcej, mężczyźni, którzy pili ponad cztery filiżanki czarnej herbaty dziennie, mieli znacznie mniejsze ryzyko udaru niż mężczyźni, którzy pili tylko od dwóch do trzech filiżanek dziennie.
Fakty dotyczące zielonej herbaty
Zielona herbata zawiera antyutleniacz EGCG, który zawiera właściwości lecznicze, które mogą być stosowane w leczeniu różnych chorób.
Zielona herbata zawiera kofeinę, która jest znanym stymulantem, który, jak wykazano, poprawia funkcje mózgu, w tym poprawia nastrój i skupienie. Podczas gdy zawartość kofeiny nie jest tak mocna jak kawa, zielona herbata zawiera także aminokwas L-teaninę, która może również poprawić funkcjonowanie mózgu i zmniejszyć niepokój.
Regularne spożywanie zielonej herbaty może pomóc spalić tłuszcz i poprawić sprawność fizyczną.
Zielona herbata jest świetna dla twoich zębów. Katechiny zawarte w zielonej herbacie mogą zabijać bakterie w jamie ustnej, a także zapobiegać zarażeniu grypą.
Badanie przeprowadzone na 40 530 dorosłych w Japonii pokazało, że ci, którzy wypili pięć lub więcej filiżanek zielonej herbaty, znacznie rzadziej umierają w ciągu 10 lat. Średnio ze wszystkich przyczyn redukcja szans na śmierć wynosiła 23% u kobiet i 12% u mężczyzn.
Możesz również rzucić okiem na ten artykuł " Zielona herbata Health Benefit ", aby uzyskać więcej informacji na temat korzyści zdrowotnych zielonej herbaty.
Edytowane przez Liv Wan