Specjalne święta, zwłaszcza walentynki, to pokazywanie tych, których kochasz, jak bardzo ich kochasz, dzieląc razem wspaniałe jedzenie i desery. Robienie rzeczy w domu jest zawsze "słodsze" niż przechowywanie zakupów i doceniane przez tych, których kochasz.
Kiedy wszystko, co widzisz w sklepach, to wyrafinowane słodkościowe przekąski, z pewnością trudno jest być zaangażowanym w zdrowy i pozbawiony cukru styl życia . Nawet jeśli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie 4-daniowego posiłku dla swojej Walentynki, nadal możesz zrobić małe słodkie, ale zdrowe desery na tę okazję lub uroczystość.
Bez względu na to, czy obchodzisz dzień walentynkowy czy jakąś inną specjalną, świąteczną czekoladę, truskawki nigdy nie wychodzą z mody. Łatwe do zrobienia i łatwe przekąski na imprezę. Tylko naturalne cukry z truskawek, ale powłoka nie zawiera cukru z wykorzystaniem naturalnego bezcukrowego kawałka czekolady marki Lily's Sweets. Możesz znaleźć te czekoladowe chipsy online lub na lokalnym rynku Whole Foods lub sklepie ze zdrową żywnością. Słodzone stewią, ale równie smaczne jak ich odpowiedniki. Rozpuszcza się jak zwykłe tradycyjne czekoladowe chipsy i doskonale działa, aby lekko posmakować dowolnego owocu, ale szczególnie truskawki.
Trochę oleju kokosowego sprawia, że roztopione czekoladowe chipsy są nieco gładsze i łatwiejsze do zanurzenia w truskawkach. Kluczem do każdego owocu jest upewnienie się, że wysuszysz je po umyciu, lub czekolada będzie miała trudniejszy czas przyklejania się do powierzchni . Po zanurzeniu i zanim umieścisz je z powrotem w lodówce, możesz dodać dodatkowe dodatki do zabawy. Nawet dzieci mogą wziąć udział w ich dekorowaniu. Może to być prosty deser, ale z pewnością jest elegancki i piękny na każdą imprezę.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki bez cukru, czekoladowe, takie jak marka Lily's Sweets
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 14 truskawek
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki rozdrobnionego niesłodzonego orzecha kokosowego (lub posiekanych orzechów lub mini kawałków czekolady)
Jak to zrobić
- W małej misce rozpuścić olej kokosowy i kawałki czekolady w kuchence mikrofalowej lub na patelni sosu nad niską, gotującą się wodą, aż do stopienia.
- Mieszaj, aż całkowicie gładkie.
- Umyć i osuszyć truskawki, ale pozostawić na ich łodydze, aby łatwiej było je złapać.
- Jeden za drugim używaj szpikulca w środku jednej truskawki i zanurz w czekoladzie i obracaj wokół, aby powlec.
- Połóż je na pergaminie lub wyłożonym papierem do pieczenia arkuszu woskowym.
- Posmaruj wszystkie truskawki, a następnie po raz drugi.
- Posypać dowolnymi wybranymi dodatkami i pozostawić na 10 minut na utwardzenie lub umieszczenie w lodówce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 72 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |