Nie pozwól, aby deszczowy dzień zniszczył twoje plany grillowania; pozwól, aby garnek do garnka przybył na ratunek! Powolna kuchenka to doskonała opcja do grillowania, szczególnie gdy pogoda jest zbyt mokra lub zbyt zimna, aby rozpalić grill.
Chociaż powolne gotowanie jest doskonałą opcją dla wszystkich części kurczaka, nogi, uda i skrzydła są najbardziej wyrozumiałe; pozostają wilgotne i soczyste nawet po długim, powolnym gotowaniu. Jeśli gotujesz piersi z kurczaka w naczyniu do garnka, pamiętaj o sprawdzeniu ich pod względem obfitości od 1/2 godziny do 1 godziny wcześniej niż zalecenie przepisu. Podobnie jak w przypadku chudego mięsa lub drobiu, piersi kurczaka mogą stać się dość suche po rozgotowaniu. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurcząt i innych rodzajów drobiu wynosi 165 F.
Dla wyciągniętego lub rozdrobnionego kurczaka, uda lub połączenie piersi i udo z kurczaka bez kości są idealne. Gdy powolne gotowanie skrzydełek i kościane części kurczaka, unikaj przypalania, chyba że chcesz, aby mięso spadło z kości.
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na kurczaka z grilla dla powolnego gotowania, w tym wyciągniętego i rozdrobnionego kurczaka na kanapki, klopsiki z kurczaka i przepisy kulinarne z wykorzystaniem kościanych części kurczaka.
01 z 15
Mouthwatering Crock Pot Pulled ChickenDiana Rattray Ten wilgotny kurczak jest przystawką do słodkiego i pikantnego domowego sosu z grilla. Pierś z kurczaka bez kości i uda łączą się w ten przepis; uda utrzymują kurczaka wilgotnego i aromatycznego, podczas gdy piersi z kurczaka utrzymują go w stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu.
Niektóre sosy są przechowywane do podania. Kurczak jest posiekany i ułożony na bułce. Mżawka z dodatkowym sosem barbecue i górą kurczaka z koperkowymi plastrami marynowanymi i kilkoma łyżkami sałatki z białej kapusty .
02 z 15
Sticky Crockpot Chicken DrumsticksLauriPatterson / Getty Images Upewnij się, że podajesz serwetki - a jeszcze lepiej - wilgotne chusteczki - kiedy serwujesz tego pysznego lepkiego kurczaka . Cukier brązowy, miód i keczup tworzą sos wraz z przyprawami. Kleisty kurczak to doskonałe danie na imprezę z okazji dnia lub zabawy dla dzieci.
03 z 15
Prosty grillowany kurczak z wolnym ogniskiemDiana Rattray Do tego rozdrobnionego kurczaka z grilla używa się piersi z kurczaka . Sos z grilla i cebula trafiają do tego pysznego danie z kurczaka, a powolne gotowanie sprawia, że przystawka jest łatwa do gotowania i gotowania.
04 z 15
4-składnikowy wolowina Cola z kurczakiemDiana Rattray Części kurczaka znajdują się na tej powolnej płytce kuchennej. Cola i keczup pracują nad stworzeniem sosu dla tego podstawowego kurczaka z garnka . Aby uzyskać smak grilla, dodaj łyżkę sosu Worcestershire i łyżeczkę płynnego dymu do sosu.
05 z 15
Domowe Klopsiki KurczakDiana Rattray Te domowe klopsiki , wykonane z mielonych ud kurczaka, to kolejny doskonały wybór do garnka. Klopsiki pozostają wilgotne i soczyste, a przyprawowa mieszanka sosów doskonale je smakuje. Podawaj klopsiki na ryżu lub makaronach lub przerysuj recepturę i podawaj im jako przystawkę.
06 z 15
Crock Pot Sticky Chickenhaoliang / E + / Getty Images Ten orzeźwiający, lepki kurczak to aromatyczne połączenie chudego kurczaka z pikantnym brązowym cukrem i miodowym sosem.
07 z 15
Crock Pot Shredded Chicken for SandwichesAlexandra Grablewski / Getty Images Domowy sos do pieczenia tego rozdrobnionego kurczaka jest zaskakująco prosty; i zawiera tylko sześć składników. Kurczak robi pyszne kanapki i łatwo jest zwiększyć skalę tłumu.
08 z 15
Powolne grilla udka kurczakaLauri Patterson / Getty Images Uda z kurczaka są doskonałym wyborem do garnka do crock, ponieważ pozostają wilgotne i aromatyczne nawet po długim, powolnym gotowaniu. Podczas gdy piersi z kurczaka mają tendencję do wysychania, uda pozostają soczyste. Ten przepis łączy uda z kurczaka z gęstym sosem barbecue i proste przyprawy na niesamowite kanapki lub suwaki.
09 z 15
Bębny z kurczaka z grillaŹródło obrazu / źródło obrazu / Getty Images Te bębny są prostym preparatem i można je podawać bezpośrednio z powolnej kuchenki. Przygotowany sos do grilla - wybierz handlowy sos lub domowy - jest wzmacniany sosem chili, miodem i czosnkiem.
10 z 15
Slow Cooker Honey Barbecued Chicken With Sweet PotatoesStockFood / Getty Images Części kurczaka są powoli gotowane do perfekcji w tym all-in-one meal . Sos barbecue smakuje smażone kawałki kurczaka. Słodkie ziemniaki są poławiane na pół i zawijane w folię, co zapewnia ich dokładne gotowanie i nie rozkłada się w sosie. Podawaj to danie razem z sałatką lub zieleniną na udaną rodzinną kolację.
11 z 15
Karolina Północna BBQ Chicken Saucekae71463 / Flickr / CC BY 2.0 Jeśli szukasz kuszącego domowego sosu z grilla dla swojego kurczaka, nie szukaj dalej. Ten sos jest szczególnie dobry z rozdrobnionym kurczakiem .
12 z 15
Jak sprawić, by powolny kucher ciągnął kurczakaDustyPixel / Getty Images Te instrukcje krok po kroku są szczególnie pomocne, gdy zaczynasz gotować w domu. Bez kości i piersi z kurczaka łączą się w tym przepisie. Wszystko czego potrzebujesz to kurczak, powolna kuchenka, cebula i butelka sosu barbecue. Co może być łatwiejsze?
13 z 15
Crock Pot Chicken z przyprawą RubBrian Leatart / Getty Images Pocieranie przyprawą nadaje tym kawałkom kurczaka smak grilla bez ciężkiego sosu, a ich pieczenie z wyprzedzeniem dodaje tekstury i koloru. Jeśli lubisz sos, posmaruj trochę części kurczaka tuż przed przygotowaniem i podawaj więcej sosu przy stole. Przepis wymaga ud i pałeczek, ale skrzydełka z kurczaka, całe nogi i drumettes to dobra alternatywa.
14 z 15
2-składnikowy garnek Crock Pot z grilla udka z kurczakaDiana Rattray Podudzia z kurczaka, drumettes lub całe nogi są łatwe do naprawienia i gotowania dzięki tej 3-etapowej recepturze . Jeśli zastąpisz je bez kości lub piersi z kurczaka, zmniejsz czas gotowania o około godzinę. Zapraszam do "dogotowania" sosu z dodatkiem pokruszonych płatków czerwonej papryki, płynnego dymu lub gorącego sosu.
15 z 15
Slow Cooker Island Grillowane nogi z indykaDiana Rattray To danie z garnka wymaga dużych nóżek z indyka, ale zamiast tego możesz włożyć do niego całe kurze nogi. Domowy sos z grilla w stylu wyspowym zawiera brązowy cukier, ananas i opcjonalnie płynny dym.