Ta fasolka i zapiekanka z kiełbasy to proste danie warstwowe z kielbasy lub hot-dogów, fasolki w puszkach, cebuli i soku jabłkowego. Możesz dodać trochę posiekanej papryki do potrawy.
To jest dobre danie na kolację z grilla lub potluck. Byłby to również doskonały przepis na kemping. Dusić fasolę i kiełbasę w przykrytym holenderskim piecu nad ogniskiem.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 do 2 funtów kiełbasa polska, kielbasa (lub około 1 funta hot dogów)
- 2 do 3 łyżek pikantnego brązu lub musztardy Dijon
- 2 puszki (16 uncji każda) fasolka po bretońsku
- 1 średnia cebula (cienkie plasterki
- zmielony czarny pieprz, do smaku
- 1/4 szklanki soku jabłkowego (lub soku z ananasa lub cydru)
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki drobnych suchych bułeczek tartych (zmieszanych z 2 łyżkami stopionego masła)
Jak to zrobić
Pokrojoną kielbasę na 3-calowe kawałki, a następnie podziel połówkę kawałków wzdłuż. Rozłóż odrobinę musztardy na każdej przeciętej stronie kielbasy.
W wysmarowanej 2-kwartowej warstwie żaroodpornej 1/3 ziaren, pokrojonej cebuli i kielbasy. Powtórz warstwy jeszcze dwa razy. Doprawić pieprzem, a następnie wlać sok jabłkowy lub cydr do garnka. Na wierzch z okruchami z masłem. Przykryj i piecz w 375 F przez 35 minut. Odsłoń i piecz przez 10 minut dłużej, aż potrawka będzie gorąca i szampańska.
Serwuje 6.
Może ci się spodobać również
Pieczona Ziemniak i Kolacja Kiełbasa
Jesień gulasz kiełbaski z dyni butternut
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1012 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 42 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 17 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sód | 1,553 mg |
| Węglowodany | 111 g |
| Błonnik pokarmowy | 30 g |
| Białko | 51 g |