Cukierki Love Almond Joy ? Teraz możesz zrobić je w domu! Ten przepis na Batony Domowe Migdałowe Joy smakuje tak samo jak batoniki, które można kupić w sklepie.
Nie osoba migdałowa? Możesz użyć tego samego przepisu do przygotowania batonów cukierków do żucia bez żadnych orzechów lub zamiast nich zastąpić swoje ulubione orzechy, takie jak orzechy pekan, orzechy włoskie lub orzechy laskowe.
Co będziesz potrzebował
- 5 ml skondensowanego mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 szklanki cukru (w proszku)
- 14 uncji kokosa (rozdrobnione słodzone)
- 24 uncje powłoczki z czekoladą
- 3/4 szklanki migdałów (całe tosty)
Jak to zrobić
- Przygotuj patelnię 9x13 przez wyłożenie jej folią aluminiową i natryśnięcie folii za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
- W dużej misce wymieszaj skondensowane mleko, sól i wanilię szpatułką lub drewnianą łyżką.
- Posypać sproszkowanym cukrem nad mieszaniną skondensowanego mleka stopniowo, mieszając, aż dobrze się włączy. Następnie dodaj kokos i mieszaj, aż wszystko zostanie zwilżone i dobrze połączone.
- Wsyp cukierka do przygotowanej patelni w równej warstwie. Nie możesz użyć całej patelni, jeśli wolisz grubsze cukierki kokosowe. Podczas gdy cukierki są jeszcze miękkie, w równych odstępach wciskaj całe migdały w górę, aby osadzić je w cukierkach. Umieść patelnię w lodówce, aby ustawić cukierki, około 1 godziny.
- Po uformowaniu, wyjmij z lodówki i za pomocą ostrego noża pociąć cukierki na małe prostokąty.
- Umieścić powłokę z cukierka w bezpiecznej dla mikrofalówki misce i kuchenkę mikrofalową w 30-sekundowych odstępach, mieszając co 30 sekund, aż do stopienia i wygładzenia powłoki.
- Za pomocą narzędzi do zanurzania lub dwóch widelców zanurz pasek kokosa w czekoladzie, a następnie podnieś go, trzymając go nad miską, aby nadmiar czekolady kapał z powrotem do miski. Przeciągnij dno do krawędzi miski, a następnie umieść je na wyłożonej folią blachy do pieczenia i powtórz z pozostałymi słodyczami.
- Umieść tacę w lodówce, aby ustawić powłokę na co najmniej 15 minut. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, podaj te batoniki Almond Bars w temperaturze pokojowej. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie dwa tygodnie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 411 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sód | 52 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 5 g |