Domowe ziemniaki z ziemniakami, świetny sposób na rozpoczęcie każdego dnia! Zrobiliby także wspaniałą stronę na brunch, lunch lub kolację. Lub użyj mieszania z brązową mieszanką, aby przygotować mieszankę z brązowym zapasem lub mieszanką z peklowanego mięsa wołowego .
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki zimnych gotowanych ziemniaków, posiekane
- 1 łyżka mielonej cebuli
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki mleka
- 3 łyżki masła
Jak to zrobić
- Połącz ziemniaki, cebulę, sól, pieprz i mleko. Roztop masło na dużej ciężkiej patelni na średnim ogniu. Nie pozwól, aby masło się paliło.
- Gdy masło jest gorące, dodaj mieszaninę ziemniaków. Naciśnij mocno. Zmniejsz temperaturę i smaż powoli, aż dno będzie złotobrązowe.
- Nie mieszaj. Obróć ostrożnie lub włóż pod brojler, aby brązowieć na drugiej stronie.
- Służy 4.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 216 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sód | 32 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 4 g |