Ten czekoladowy placek jest pieczony na patelni rurki. To doskonałe ciasto na specjalną okazję. Dodać polewę czekoladową lub pozostawić ją gładką i pylić sproszkowanym cukrem. To dobre ciasto na sprzedaż z piekarnika.
Ten przepis na ciasto jest bardzo popularny i przez wiele lat otrzymał wiele pozytywnych komentarzy i opinii. Jedna osoba użyła wytrząsaczy jaj, odtłuszczonego mleka i lekkiej margaryny i powiedziała, że w ogóle nie wpłynęło to na ciasto. Inna osoba powiedziała, że to dokładnie tak, jak przepis jej babcia użyła 75 lat temu.
Jeśli weźmiesz to na imprezę, weź kilka kopii przepisu!
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka masła, temperatura pokojowa
- 1/2 szklanki skracania
- 3 szklanki granulowanego cukru
- 5 dużych jaj
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 filiżanki
- mąka uniwersalna
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 do 5 łyżek kakao
- 1 szklanka mleka
Jak to zrobić
- Rozgrzać piekarnik do temperatury 325 ° F. Smarować i miać 10-calowy placek do ciastek.
- Śmietana masło i tłuszcz; dodać cukier i ubić do lekkiego i puszystego.
- Dodaj jajka, po jednym na raz, bicie dobrze po każdym dodaniu; bić w wanilii.
- Połącz suche składniki w oddzielnej misce, a następnie dodaj naprzemiennie z mlekiem do śmietanki.
- Rozłóż ciasto w przygotowanej misce tortowej.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 70 do 80 minut lub do momentu, aż ciasto odskoczy do tyłu po dotknięciu palcem lekko na środku. Nie otwieraj drzwiczek piekarnika do czasu minimum 70 minut.
- Umieść ciasto (prawą stroną do góry) na stojaku, aby ostygło przez 10 minut. Usuń ciasto z puszki do stojaka chłodzącego drutu, aby całkowicie ostygł.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 393 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sód | 164 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |