To ciasto czekoladowe jest szybkim i łatwym przygotowaniem, i może być pieczone jako prostokątne ciasto jednowarstwowe lub ciasto 2- lub 3-warstwowe.
Użyj kupionego lub domowego lukier na ciasto.
Co będziesz potrzebował
- 1 3/4 filiżanek
- mąka uniwersalna, 8 uncji
- 2 szklanki cukru pudru
- 3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 duże jaja
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego *
- 1 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 szklanka wrzącej wody
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4). Smarujemy i mielimy formę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali na 2 cale, dwa 9-calowe tortownice lub trzy 8-calowe tortownice.
- W dużej misce do mieszania połączyć mąkę, cukier granulowany, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę i sól; wymieszaj lub wymieszaj, aby dokładnie wymieszać. Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię. Pokonaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości przez 2 minuty.
- Używając łyżki, mieszaj wrzącą wodę do wymieszania.
- Wlać cienkie ciasto do przygotowanej (-ych) formy do pieczenia.
- Piec około 35 minut na ciasto prostokątne lub 30 do 35 minut na warstwy. Drewniany wbijak włożony do środka powinien wyjść czysty.
- Ostudzić przez 10 minut w garnku na ruszcie, następnie wyjąć z patelni i całkowicie schłodzić.
- Mróz zgodnie z życzeniem.
- Ciasto jest pokazane z kremowym mrożeniem masła .
* Użyj neutralnego oleju smakowego, takiego jak rzepak, krokosz barwierski lub nasiona winogron.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 311 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sód | 455 mg |
| Węglowodany | 46 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |