Jednym z wyzwań, którym stawiam czoła w dzisiejszym życiu, jest zaspokojenie apetytu mojego zawsze głodnego 13-letniego syna. Niedawno odkryłem, że klopsiki trafiają na miejsce. Nazywam je Eazy Lazy Meatballs, ponieważ są one dość łatwe do zrobienia dla mojego syna, więc mogę być leniwy na kolację na jedną noc lub dwie.
Oto kolejny prosty przepis na klopsiki.
Co będziesz potrzebował
- 2 kg chudego mielonego mięsa
- 1/2 szklanki bułki tartej (lub mączki z macy)
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku cebuli
- 1 26 uncji puszki / 740 gramów sosu pomidorowego
- 1 16 uncji puszki / 450 gramów sosu żurawinowego
Jak to zrobić
1. W misce połącz mięso z jajkami, bułką tartą i przyprawami. W garnku połącz sosy. Umieść na średnim ogniu. Gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.3. Uformuj mieszankę mięsną w kulki wielkości orzechów włoskich. Ostrożnie dodaj klopsiki do pot.5. Przykryj garnek i gotuj na małym poziomie przez 40 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 97 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sód | 81 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 4 g |