Szybko i łatwo
Mielona wołowina od dziesięcioleci jest amerykańską potrawą kuchenną. Jest łatwo dostępny, niedrogi i jako dodatkowy bonus, dzieci go lubią. Receptury mielonej wołowiny są również wszechstronne. Możesz je ubrać lub zrobić proste burgery. Mielona wołowina jest w domu w wielu kuchniach, od tajskiej po meksykańską. Kiedy masz funt mielonej wołowiny w zamrażarce, kolacja jest tylko kilka minut.
Kupując mieloną wołowinę, pamiętaj o przestrzeganiu dat podanych na opakowaniu.
Jeśli nie zamierzasz gotować w ciągu dwóch dni, wyjmij go z opakowania supermarketu i uformuj kilka cienkich pasztecików. Rozwałkuj placki mocno w opakowaniu z zamrażarką, zaznacz datą i zamroź do 1 roku. Cienkie placki będą szybko rozmrażać, więc będziesz bardziej prawdopodobne, że z nich skorzystasz. Nigdy nie rozmrażaj mięsa lub jakiegokolwiek drobiu lub ryb na ladzie. Zawsze rozmrażaj te składniki w lodówce, najlepiej przez noc.
I uwaga o bezpieczeństwie żywności ; gotuj mieloną wołowinę i każde mielone mięso, aż zrobi się dobrze! Bakterie obecne na zewnątrz wszystkich kawałków wołowiny są rozprowadzane w całej wołowinie po podłożu. Te produkty muszą być gotowane do minimalnej temperatury 160 ° F, mierzonej za pomocą termometru spożywczego. Patrzenie na kolor mięsa lub soków nie jest niezawodnym sposobem określania stanu drożności. I upewnij się, że umyłeś wszystkie naczynia, talerze i talerze, które wchodzą w kontakt z surowym mięsem - plus twoje ręce, proszę.
Jeśli nie masz wszystkich składników wymaganych w tych przepisach, nie martw się! Łatwo jest zastąpić coś innego lub po prostu go opuścić. Na przykład, w przepisie z sycylijskiej kolacji, pomiń zieloną paprykę, jeśli jej nie masz, użyj czerwonej papryki, zamień zieloną fasolkę lub groszek lub użyj innego rodzaju sera.
W przypadku meksykańskich faszerowanych papryk wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to papryka, sos pomidorowy i wołowina! Po prostu improwizuj z tym, co masz pod ręką. A kiedy wymyślisz nowy przepis, który jest hitem, koniecznie zapisz go, abyś mógł zrobić to jeszcze raz!
Zacznij od przepisów z mielonej wołowiny
- Pięć składników mielonych wołowiny
- Tostada z mielonej wołowiny
- Beefy Spaghetti
- Słodko-kwaśna mielona wołowina
- Mielona wołowina Mix
- Crockpot Chili
- Crockpot Beef Tamale Pie
- Shepherd's Pie
- Spaghetti w kuchence mikrofalowej
- Wołowina i ciasto z serem
- Sycylijska zapiekanka
- Crockpot Tortellini
- Tex Mex Skillet Lasagna
- Łatwe klopsiki
- Meksykańskie faszerowane papryki
- Pizza Spaghetti Style
- Cheesy Skillet Lasagna
- Ser wołowy pan Quiche
- Przepisy Meatloaf