To bogaty i aromatyczny sos Teriyaki. Użyj go jako marynaty, zanurzając sos lub posmaruj go mięsem i warzywami tuż przed wyjęciem z grilla.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki
- kochanie
- 1/4 szklanki
- sos sojowy
- 1/4 szklanki sosu ostrygowego
- 1-2 ząbki czosnku (mielonego)
- 2 łyżki brązowego cukru (pakowane)
- 1 łyżka ketchupu
- 2 łyżeczki imbiru (świeże, mielone)
- 2 łyżeczki sezamu (tostowego)
- 1/2 łyżeczki proszku cebuli
- Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1 szczypta czarnego pieprzu
Jak to zrobić
Marynata lub Baste:
- Ciepły miód w kuchence mikrofalowej przez 20-30 sekund.
- Dodaj miód do średniej miski i połącz z pozostałymi składnikami.
- Użyj natychmiast jako marynaty lub baste.
Sos:
- Jeśli jesteś zainteresowany przygotowaniem sosu, dodaj wszystkie składniki do rondla i gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut, często mieszając.
- Gdy mieszanina trochę się zmniejszy i pokryje grzbiet łyżki, zdejmij ją z ognia i ostudź przez 2-3 minuty.
- Mżawka na gotowane warzywa i mięso lub podawaj z boku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 35 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 294 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |