Ten przepis pochodzi z Old Occidental Hotel w Muskegon, w stanie Michigan, i możesz spróbować małego miasteczka, dawnego smaku tego luksusowego sosu. Jest to łatwe do zrobienia iw ciągu kilku minut będziesz cieszyć się swoim własnym gorącym bananem.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki cukru pudru
- 4 Tbs. mąka uniwersalna
- 2/3 szklanki
- kakao w proszku
- 2 szklanki mleka
- 4 Tbs. masło
- 2 łyżeczki.
- ekstrakt waniliowy
Jak to zrobić
- W średniej misce wymieszaj cukier, mąkę i proszek kakaowy.
- W średnim rondlu połączyć mleko, masło i wanilię na średnim ogniu i gotować, mieszając, aż masło się rozpuści.
- Dodaj mieszankę cukrową do mieszanki mlecznej, jednocześnie ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, aż będzie gęsta i gładka, około 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia, przenieś sos do miski i pozwól mu gotować całkowicie.
- Stosuj od razu lub przykryj i wstaw do lodów. Sos można podgrzać w podwójnym kotle lub w mikrofalówce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 3204 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 86 g |
| Tłuszcz nasycony | 47 g |
| Tłuszcz nienasycony | 28 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sód | 2 134 mg |
| Węglowodany | 590 g |
| Błonnik pokarmowy | 23 g |
| Białko | 38 g |