Chili to idealny posiłek do powolnego gotowania. To takie proste i możesz wrzucić prawie każdy rodzaj fasoli lub warzyw, które chcesz. Dziki ryż jest wspaniałym dodatkiem do tego łatwego i pysznego przepisu Wild Rice Crockpot Chili.
Podawaj ten cudowny przepis z zieloną sałatą rzucaną z awokado i pomidorami z winogron i skropioną kremowym sałatkowym sosem do sałatek. Możesz dodać trochę chleba kukurydzianego , podawanego na gorąco z pieca, z dużą ilością masła topiącego się w każdym kawałku.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 3/4 szklanki
- dziki ryż
- 1 14 uncji można pokroić w kostkę pomidory (bez odpływu)
- 1 6 uncjowa pasta pomidorowa
- 1 15 uncji może fasola (przepłukać i osuszyć)
- 1 (5 uncji może czarna fasola (opłukane i osuszone)
- 1 10 uncji może skondensować bulion wołowy
- 2 szklanki wody
- 1 do 2 łyżek chili w proszku
- 1/4 łyżeczki kminku
- 1/8 łyżeczki pieprzu
Jak to zrobić
- Na grubym patelni na średnim ogniu gotuj mieloną wołowinę, aż się zrumieni i dokładnie ugotuj, mieszając, aby rozbić mięso. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj przez 4 do 5 minut dłużej, aż warzywa będą chrupiące. Opróżnij tę mieszaninę, zanim przejdziesz dalej.
- Włóż wołowinę, cebulę, czosnek, dziki ryż, pokrojone w kostkę pomidory, koncentrat pomidorowy, fasolę, czarną fasolę, bulion wołowy, wodę, chili w proszku, kminek i pieprz do 4 - 5-kwartowego crockpot i delikatnie wymieszaj.
- Upewnij się, że dziki ryż jest zanurzony w cieczy. Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na małym poziomie przez 7 do 9 godzin lub do momentu, aż dziki ryż będzie miękki. W razie potrzeby podawaj z kwaśną śmietaną i serem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 601 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sód | 303 mg |
| Węglowodany | 82 g |
| Błonnik pokarmowy | 22 g |
| Białko | 47 g |