To niskokaloryczne gofry z recepturami z jagodami to takie, które sprawdzają się dobrze na noc, kiedy nie ma nic lepszego na obiad. Składniki są zwykle przechowywane w większości kuchni, w tym w jagodach, jeśli są zamrożone. Najlepszy ze wszystkich, jest łatwy do złożenia.
Te gofry robią również rewelacyjne śniadanie lub brunch i są świetne w długi weekend w weekend. Pobijają wszelkie regularne przepisy na gofry, jeśli chodzi o odżywianie, ponieważ przepis używa pół mąki pełnoziarnistej, tylko niewielką ilość cukru i oleju, w przeciwieństwie do mnóstwa masła i cukru, które można znaleźć w niektórych przepisach.
Następnie dodaje się wszechmocną borówkę, która jest bardzo bogata w substancje odżywcze i przeciwutleniacze. Receptury same w sobie wymagają jagód w cieście, a następnie można nawet przygotować własny syrop z jagód, który zapewni dodatkowe odżywienie.
Można je gotować w belgijskiej gofryce, aby uzyskać chrupiący produkt końcowy, ale tradycyjny gofrownica będzie działać równie dobrze. Nakarm je owocowym syropem z jagód. Po prostu nie ma nic lepszego.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka chudego mleka
- 1 duże jajko (lekko pobity)
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki świeżych jagód
Jak to zrobić
- Najpierw podgrzej żelazko waflowe. Opryskiwanie żelazka odrobiną sprayu do gotowania pomaga oczyścić nieco łatwiej.
- Następnie w dużej misce połącz mąkę pełnoziarnistą, mąkę uniwersalną, cukier, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj suche składniki, aż zostaną dobrze połączone. Następnie ułóż studzienkę w środku mieszanki mąki.
- W oddzielnej mniejszej misce wymieszaj mleko, jajko i olej. Wymieszać z trzepaczką, aż mieszanina zostanie dobrze połączona.
- Wlać mokrą mieszankę składników do środka studzienki w suchych składnikach i delikatnie wymieszać wszystkie składniki razem. Na koniec delikatnie złóż jagody za pomocą dużej łyżki.
- Po rozgrzaniu gofrownicy wlać około 1/4 szklanki rzadkiego ciasta do każdej komory gofrownicy. Gotuj, aż gofry będą lekko zrumienione i posmakuj je zgodnie ze wskazówkami konkretnego gofrownicy. Być może będziesz musiał poeksperymentować, aby uzyskać je zgodnie z własnymi upodobaniami.
- Podawaj na ciepło z syropem z jagód, jeśli chcesz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 274 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sód | 626 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 9 g |