Nie ma wątpliwości, że w klasycznej kanapce z sałatką z tuńczyka jest coś wyjątkowego. Pocieszająca mieszanka bogatego konserwowego tuńczyka, kremowego majonezu i pikantnego smaku słodkiej marynaty ma szczególne miejsce w naszych sercach. Nadchodzi jednak czas, kiedy puszki po prostu go nie wycinają.
Ten ulepszony stopiony tuńczyk dla smakoszy wymaga wysokiej jakości sfermentowanych filetów z tuńczyka przechowywanych w oliwie z oliwek. Podczas zmiany odmian występuje znaczna różnica w jakości kanapek. Jeśli jednak nie masz pod ręką lub nie możesz znaleźć określonego składnika w lokalnym sklepie spożywczym, nie martw się o to! Mamy kilka wskazówek, dzięki którym ta kanapka będzie dostępna dla wszystkich!
Co będziesz potrzebował
- Do sałatki z tuńczyka:
- 1/2 słoika z wysokiej jakości filetów z tuńczyka żółtopłetwego (takich jak tonnino)
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 ząbku czosnku
- 1 łyżeczka czerwonej cebuli (drobno posiekana)
- 1 łyżeczka selera (drobno posiekana)
- 1 łyżka wiśniowej papryki
- Sok z 1 wapnowanego klina
- For The Sandwich:
- 1/3 kubka gruzerskiego Wisconsin, rozdrobniona
- 2 kromki posianego chleba
- 2 klepki solonego masła
Jak to zrobić
DLA SAŁATEK TUNA:
- Połączyć mayo, czarny czosnek i limonkę w małej misce i wymieszać, aż czarny czosnek zostanie płynnie włączony do majonezu.
- Następnie dodaj filety z tuńczyka, czerwoną cebulę, seler i paprykę wiśniową w średniej wielkości miseczce i mieszaj do momentu połączenia. Dopraw solą i pieprzem i odłóż na bok.
DLA KANAPY
- Ogrzej średnio żeliwny patelnię lub prasę do panini do średnio wysokiej temperatury.
- Tymczasem zbuduj kanapkę - połóż połowę sera na jedną kromkę chleba. Dołóż do tego mieszaninę sałatek z tuńczyka z etapu 1 i dodaj pozostały ser na wierzchu.
- Masło na zewnątrz chleba i grilluj kanapkę przez kilka minut, aż ser się roztopi, a chleb będzie chrupiący i złocisto-brązowy. Wcześniejsze
WSKAZÓWKI:
- Nie możesz znaleźć tak modnego czarnego czosnku? Bez obaw! Wystarczy go opuścić lub zastąpić go cały ząbek pieczonego czosnku lub kilka kawałków sosu worcestershire.
- Nie masz sposobu na podgrzanie tej kanapki lub po prostu chcesz ją spakować do swojego pudełka na drugie śniadanie? Zamiast go grillować, po prostu buduj kanapkę, ale używaj tylko połowy sera i żadnego z masła. W tej formie jest wciąż tak samo pyszna!
- Jeśli nie możesz znaleźć fantazyjnych filetów z tuńczyka przechowywanych w oliwie z oliwek, wybierz wersję wysokiej jakości konserw.
- Nie lubisz papryki wiśniowej? Zdrap go i idź klasyczną drogą z łyżką słodkiego smakołyku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 2347 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 204 g |
| Tłuszcz nasycony | 124 g |
| Tłuszcz nienasycony | 59 g |
| Cholesterol | 577 mg |
| Sód | 1031 mg |
| Węglowodany | 88 g |
| Błonnik pokarmowy | 9 g |
| Białko | 56 g |