Bogaty, kremowy i nieodparty ser pimento jest ułożony na wierzchu kruchego maślanego ciasteczka z kilkoma plastrami słono-słodkiej wiejskiej smażonej szynki, jasnej i aromatycznej marynowanej czerwonej cebuli oraz ziemistych i żywych jasnoczerwonych scallionów. Jest to najlepsze jedzenie w najlepszym wydaniu i ma niewielkie rozmiary, więc nie musisz czuć się winny!
Te małe kanapki na herbatę są idealnym przystawką na prysznice dla dzieci, lunche lub kiedy naprawdę musisz usiąść na kanapie i popijać je, dopóki nie poczujesz smaku sytości. I chociaż ten przepis tworzy tylko jedną kanapkę, wolę podawać je tuzinom z kilkoma dzbanami mimów lub krwawych mary.
Jeśli jesteś wegetarianinem, opuść krajową szynkę i dodaj gruby kawałek solonego pomidora lub kilka ubranych w zieloną maślankę.
Co będziesz potrzebował
- Dla The Pimento Cheese:
- 1 łyżka. mayo księcia
- 5 pędzi franks gorący sos
- 1/8 łyżeczki. żółta musztarda
- 1/4 łyżki stołowej. startej czerwonej cebuli
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta cukru
- 1 szczypta czosnku w proszku
- 1/2 łyżki. posiekane papryczki
- 1 łyżka. wiekowy cheddar haczyka
- 1 łyżka. Grand Cru
- For The Sandwich:
- 1 herbatniki
- 2 łyżki stołowe. ser z pieprzem
- 1 łyżka.
- marynowane czerwone cebulki
- 1/2 łyżeczki. scallions, pokrojone w cienkie pierścienie
- 1 gorący franks gorący sos
- 1 kawałek szynki wiejskiej pokrojonej w cienkie plasterki
Jak to zrobić
- FOR THE PIMENTO CHEESE -
- W małej misce połącz majonez, gorący sos franków, żółtą gorczycę, startą cebulę, sól, cukier, czosnek w proszku i mieszaj do gładkości. Dodaj do sera cheddar i papryczki pimento i odłóż na bok, pozwalając smakom połączyć się ze słodyczami bekonowymi.
- FOR THE SANDWICH--
- Aby zacząć robić tę kanapkę, podgrzej patelnię na średnim poziomie i umieść kraj w szynce. Płaskim końcem łopatki, naciśnij mięso i pozwól szynce gotować po jednej stronie, aż zacznie się zarumienić, a następnie powtórz po drugiej stronie, tak aby oboje mieli ładny przypalić je.
- Następnie zmontuj kanapkę, delikatnie przecinając herbatniki na pół i rozmrażając serem pleśniowym. Następnie dodaj szynkę krajową smażoną na patelni, a następnie odrobinę gorącego sosu. Zakończ, dodając marynowaną czerwoną cebulę, szalotki i górną połowę chleba.