Dzień Świętego Patryka jest często pretekstem do picia zielonego piwa, jedzenia peklowanej wołowiny i kapusty i przyjęcia stereotypu, który ma niewiele wspólnego z ludźmi i miejscem, które to święto ma naprawdę upamiętnić. Prawdą jest, że Corned Beef and Cabbage nie jest daniem irlandzkim. To jest Amerykanin. A rzecz z zielonego piwa? To tylko sposób na zniesienie taniego i złego piwa jako smacznego. Podczas gdy moje przepisy w tej kolekcji nie są bardziej autentyczne, mają zaletę, że są smaczne i warte świętowania, więc rozpal ogień, rozgrzej palacza i utwórz coś wspaniałego w Dzień Świętego Patryka.
01 z 08
Peklowe Burgery wołowe z grubą musztardą i jajkiem sadzonymKażdy sklep wypuszcza peklowaną wołowinę na Dzień Świętego Patryka. Problem polega na tym, że większość ludzi nie wie, co z tym zrobić. Gotuje się, piecze i podaje na sucho z kapustą. To wstyd. Peklowana wołowina jest już gotowana i idealna do tak wielu zastosowań. Ten burger jest zwieńczony drobno pokrojoną peklowaną wołowiną i smażonym jajkiem. To jest naprawdę i niesamowity burger, który będzie ulubionym przez cały rok.
02 z 08
Irlandzka sałatka ziemniaczanaŻaden cookout nie jest kompletny bez wspaniałej sałatki ziemniaczanej, a ta jest szybka i łatwa. Oparty na klasycznej recepturze, ten ma cuchnącą nutę smaku i wystarczająco dużo piklaków, aby podnieść go do perfekcji. To jeden z moich ulubionych przepisów na sałatkę ziemniaczaną
03 z 08
Wędzona jagnięcina i ziemniaki w stylu irlandzkimLamb to klasyczne mięso Irlandii, a ta jagnięca noga trafia do palacza, aby nadać jej głęboki i bogaty smak. Powolne pieczenie zapewnia delikatny krój mięsa, a ziemniaki palą się pod jagnięciną, łącząc smaki. To danie jest proste, a jednocześnie eleganckie i idealne na każdą okazję, ale jego korzenie w Irish Cooking sprawiają, że jest idealny na Dzień Świętego Patryka.
04 z 08
Irish Flank SteaksFlank Steak to idealny krój do grilla. Wszystko, czego potrzebuje, to trochę czasu w dobrej marynacie przed uderzeniem gorącego i szybkiego płomienia. Typowy stek z flanki jest wystarczająco duży dla 2 do 4 osób i powinien być podawany w plastrach, aby uzyskać maksymalną delikatność. Ten stek flankowy inspirowany kuchnią irlandzką jest prosty w smaku, ale ma słodycz, która czyni go naprawdę fantastycznym.
05 08
Guinness Rib-Eye StekiRib-Eye jest, lub oczywiście, najlepszym stekiem. Czuła i aromatyczna, wiele osób powie, aby po prostu dodać sól i pieprz oraz grillować szybko i gorąco. Te steki są jednak wzbogacone o bogaty Guiness i sos cebulowy, który jest absolutnie niewiarygodny. To jest tak dobre, że będziesz chciał zrobić to dla wszystkich rodzajów potraw.
06 08
Łosoś z whiskyŁosoś jest oczywiście bardzo popularną rybą w Irlandii, a ten przepis składa się na szklistą glazurę na bazie whisky, która dodaje smaku i pomaga karmelizować powierzchnię. Jest to szybki i łatwy przepis na łososia, który jest idealny do świętowania Dnia Świętego Patryka.
07 z 08
Grilled Potato SkinsNa to szybkie spotkanie w Dzień Świętego Patryka jest to idealna przystawka. To, co czyni te skórki ziemniaczane lepszymi od innych, to to, że są ugotowane na grillu. To dodaje bardziej intensywnego ciepła i odrobiny dymu, aby poprawić smak bekonu. Spróbuj, a będziesz przez cały rok.
08 08
Guinness MarinadeNiezależnie od tego, jakie mięso chcesz grillować lub palić w tym dniu Świętego Patryka, możesz zacząć od doskonałej marynaty. Ten wykorzystuje moc piwa Guinnessa do zmiękczania i dodania głębokiej warstwy smaku. Stout to świetny smak, a gdy gotuje, goryczka rozpada się na słodycz, która jest idealna do każdego rodzaju mięsa, z którego chcesz skorzystać.