Jest to szybki i łatwy sposób na dodanie greckiego smaku do drobiu. Chociaż to ścieranie działa dobrze na drób, może być również stosowane w innych mięsach, owocach morza i warzywach.
Co będziesz potrzebował
- 4 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżka cebuli w proszku
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki świeżego zmielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki granulatu bulionowego o smaku wołowym
- 2 łyżeczki płatków natki pietruszki
- 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
- 1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki i przechowuj w hermetycznym pojemniku. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do 6 miesięcy po przygotowaniu.
- Nakładaj tusz na drób i grill, dym lub upiecz zgodnie z zaleceniami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 12 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 592 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |