01 z 08
Zbierz wszystkie składniki
Kimberley K. Eggleston Sporządzanie własnych niskokalorycznych bułeczek z jajkiem może wydawać się nudnym zadaniem. Ale przy użyciu gotowych owijek do pakowania jaj i kilku prostych instrukcji składania, będą one zaskakująco łatwe! Wypróbuj je na następną chińską ucztę niskokaloryczną przyrządzaną przez make-at-home.
Na początek zebrać składniki, których będziesz potrzebować. Do tego przepisu potrzebne będą:
- 6 gotowych owijek do pakowania jaj (sprawdź w sekcji chłodniczej działu produkcji lub w pobliżu tofu)
- 1/2 funta mielonego kurczaka
- 1 szklanka rozdrobnionej zielonej kapusty
- 1/4 szklanki rozdrobnionej marchwi
- 1/4 szklanki plastry zielonej cebuli
- 1 łyżka sosu sojowego
- nieprzywierający spray do gotowania
- Należy również rozgrzać piekarnik do 450 stopni.
02 z 08
Przygotuj wypełnienie
Kimberley K. Eggleston Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj zmielony kurczak na patelnię. Użyj widelca, aby podzielić kurczaka na małe kawałki i dalej gotuj przez około pięć do ośmiu minut, aż kurczak nie będzie już różowy. Gdy kurczak gotuje, posiekaj kapustę, marchewkę i zieloną cebulę na małe kawałki. Następnie, gdy kurczak nie jest już różowy, dodaj warzywa do patelni i gotuj tylko przez około minutę, pozwalając kapuście rozpocząć proces więdnięcia. Polać sosem sojowym na mieszankę z kurczaka i kapusty i dobrze połączyć.
* Wskazówka o oszczędzaniu czasu: Jeśli wolisz, po prostu kup mieszankę coleslaw zamiast rozdrabniania własnej kapusty i marchewki.
03 z 08
Owiń rolki jaj
Kimberley K. Eggleston Następnie owiniesz bułki jajeczne. To łatwiejsze niż myślisz! Te instrukcje przeprowadzą Cię przez każdy krok toczenia własnych zwojów jaj.
Rozpocznij od umieszczenia jednej z owijki rolki na płaskiej powierzchni (owijka rolki jajowej również powinna być płaska). Umieść opakowanie rolki z jajem, aby każdy z rogów był skierowany w twoją stronę. Umieść około 1/4 szklanki mieszanki kurczaka i kapusty na środku owijarki z bułką z jajkiem.
04 z 08
Zawiń kontratak Egg Roll.
Kimberley K. Eggleston Następnie złóż róg opakowania, który jest skierowany ku górze, zakrywając mieszankę kapusty. Lekko wsuń owijkę rolki jajka pod miksturę kapusty, aby zabezpieczyć ją na miejscu.
05 08
Zawiń kontratak Egg Roll.
Kimberley K. Eggleston Następnie złóż każdą stronę owijarki zwoju jajka w kierunku środka, nad zamkniętą mieszanką kapusty. Zrób to, zakładając jedną stronę, a następnie zachowując ją na drugą stronę. Będziesz jakby składać kopertę!
06 08
Zawiń kontratak Egg Roll.
Kimberley K. Eggleston Następnie zwiń bułkę z jajkiem, tocząc się w kierunku górnej części owijki, aż całkowicie się zwinie. Aby zabezpieczyć koniec owijki, zmocz palce tylko odrobiną wody. Następnie pocierać odrobinę wody na powierzchni owijki rolki jajowej i dociskać koniec owijki zwoju jajecznego na miejsce. Kontynuuj ten proces z pozostałymi opakowaniami i napełnieniem rolki z jajkiem.
07 z 08
Przygotuj jajeczne bułeczki do pieczenia
Kimberley K. Eggleston Umieść owinięte rolki jaj, po stronie spodniej, na dużym arkuszu do pieczenia, który został pokryty sprayem do gotowania. Spryskaj dużą ilość sprayu do gotowania na powierzchni wałków jajecznych, aby ułatwić uzyskanie ładnej, chrupiącej skorupy.
08 08
Piec i podawaj
Kimberley K. Eggleston Na koniec ułóż bułeczki z jajkiem w piekarniku i piecz przez piętnaście minut, aż bułki jajeczne są lekko rumiane i chrupiące. Usuń je z piekarnika i natychmiast podawaj. Są wspaniale zanurzone w chińskim sosie do zanurzania !
Sprawia, że 6 rolek jaj
Za jajko Rolka kalorii 137, tłuszczu 3 gramów, Pro 13 gramów, węglowodanów 15 gramów