Ta prosta przystawka z ziemniaków może być przygotowana bezpośrednio wraz z daniem głównym z grilla. Ten przepis jest idealny na posiłek w dni powszednie, ale wystarczająco pyszny dla firmy.
Co będziesz potrzebował
- 2-3 funty / 1,1-1,3 g czerwonych ziemniaków (pokrojonych na 1 calowe kawałki)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w cienkie paski)
- 1 mała cebula (posiekana)
- 2 łyżki stołowe / 30 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki / 10 ml proszku chili
- 1 łyżeczka / 5 ml soli morskiej
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml proszku czosnkowego
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml
- płatki czerwonej papryki
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill na średnim ogniu.
- Połącz wszystkie składniki w dużej misce i wrzuć dobrze do sierści.
- Oderwij dwie bardzo duże kawałki folii, aby uzyskać podwójną grubą warstwę.
- Umieść ziemniaki na środku arkusza, złóż boki, aby utworzyć paczkę i zapieczętuj w sokach.
- Umieść pakiet na grillu i gotuj przez 15 minut.
- Obróć i pozwól gotować przez kolejne 15-18 minut.
- Aby podać, pociąć paczkę nożycami kuchennymi, pozostawić do ostygnięcia na minutę lub dwie, a następnie otworzyć folię wystarczającą do wyjęcia ziemniaków.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 167 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 326 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 4 g |