Te smaczne hamburgery są nadziewane pokrojonymi smażonymi pieczarkami, a następnie pieczone lub grillowane do perfekcji.
Jeśli szukasz przepisu z burgerami z odrobiną czegoś innego, ten przepis na burger to doskonały wybór.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta wołowiny (chude ziemi)
- 1/4 szklanki cebuli (drobno posiekane)
- 2 średnie jaja (lekko pobite)
- 3/4 szklanki bułki tartej (miękkie)
- 1/4 szklanki keczupu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki masła
- 8 uncji grzybów (w plastrach)
- 6 plasterków sera (ser cheddar, mozzarella lub amerykański)
- 6 dużych bułeczek (split, toasted)
Jak to zrobić
- W dużej misce połącz mieloną wołowinę, cebulę, jajka, bułkę tartą, keczup, sól i pieprz.
- Uformuj mieszankę wołową na 12 cienkich (około 1/4 cala) pasztecików.
- Na patelni stopić masło i podsmażać grzyby, aż będą delikatne.
- Umieść grzyby na 6 patties.
- Najlepsze z pozostałymi pasztecikami i krawędziami uszczelniającymi.
- Podpieraj, grill na patelni lub grilluj hamburgery do pożądanej pieczeni.
- Na wierzchu kroimy serem i topimy ser.
- Podawać na podzielonych opiekanych bułkach z sałatą i pomidorami lub przyprawami i warzywami do wyboru.
Serwuje 6.
Może ci się spodobać również