Słona i pełna smaku, szynka Serrano doskonale kontrastuje ze słodkim, soczystym melonem spadziowym. Ten hiszpański przepis na tapę, znany jako melon con jamon serrano (melon z szynką serrano), wymaga przygotowania około 5 do 10 minut i nie wymaga gotowania.
Jeśli masz mało czasu i musisz przynieść coś do potluku lub przyjaciela z grilla, to jest to tapa dla ciebie! Melon z szynką serrano to także orzeźwiające danie, które można podawać podczas brunchu lub lunchu - kiedy tylko melony są w sezonie.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 dojrzałego melona (spadzi)
- 12 plasterków szynki (cienkie serrano)
Jak to zrobić
- Opłucz melon i osusz. Pokrój melona na pół , usuń nasiona i odetnij skórkę. Pokroić w 1 1/2-calowe kostki.
- Pokrójcie plastry szynki na pół i zawijcie każdą kostkę melona szynki.
- Użyj wykałaczek, aby trzymać szynkę na miejscu.
- Podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Uwaga: Najlepiej przygotować je w ostatniej chwili, ponieważ melon może zamoczyć szynkę, tworząc rozmoczoną przekąskę. Są one jednak tak łatwe do przygotowania, że mogą być podnoszone, nawet gdy goście przyjeżdżają lub tuż przed przetransportowaniem ich na imprezę.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 12 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sód | 56 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |