Przepisy na pyszne danie

Palma daktylowa, pochodząca z Bliskiego Wschodu, została wymieniona w Biblii jako "drzewo życia", a słowo "data" pochodzi od greckiego "daktulos", co oznacza "palec". Daktyle rosną w dużych grupach, które mogą ważyć nawet 40 funtów, a duże drzewa dostarczają ponad 1000 dat każdego roku.

W wielu krajach do sałatek, dań z kuskusem i curry dodawane są daty, ale w Ameryce Północnej częściej pojawiają się w pieczonych deserach i słodyczach.

Ponieważ daty są bardzo bogate w cukier, można je łatwo przekształcić w cukier. Aby sporządzić cukier daty, ułóż pokrojone w plastry daty na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 450 F przez 10 do 15 minut lub do momentu, aż będą bardzo suche i twarde jak skały. Zmielić lub przetworzyć w maszynce do produkcji cukru.

Przechowuj suszone daty w chłodnym, suchym miejscu przez 6 do 12 miesięcy. Szczelnie zapakowane świeże daktyle będą przechowywane przez 2 tygodnie w lodówce.

Data Wydajność: 8 uncji suszonych dat = 1 posiekane posiekane daktyle

Oto kilka popularnych przepisów na randki, w tym słodkie szybkie bułki, ciasteczka i słodkie bary.