Hummus z masłem migdałowym to świetna, wolna od tahini alternatywa dla humusu z orzeszkami ziemnymi. Masło migdałowe to słodki, orzechowy, bezpłatny smak tego klasycznego przystawek.
Co będziesz potrzebował
- 1 puszka ciecierzycy, 16 uncji, odsączony i spłukany
- 1/3 szklanki masła migdałowego plus 1 łyżka stołowa
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Jak to zrobić
Połącz wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i połącz je z gładką, kremową konsystencją. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj 1 łyżeczkę ciepłej wody lub ciecierzycy na raz i mieszaj do pożądanej konsystencji.Podawaj hummus z masłem migdałowym z chlebem pita, krakersami lub świeżymi warzywami jak marchewka i seler.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 185 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sód | 186 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 6 g |