Mrożona chai latte to wszystko, co kochasz w ciepłej herbacie masala chai, podawane tylko jako schłodzona latte. Jest cudownie kremowy, doskonale przyprawiony, a przepis nie może być łatwiejszy.
Ten przepis jest tworzony za pomocą błyskawicznego koncentratu masala chai (lub sproszkowanej herbaty chai ), tak więc jest to "natychmiastowy" napój kawowy. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać sproszkowaną herbatę z mlekiem i lodem, może dodać trochę syropu czekoladowego. To wszystko, gotowe!
Możesz podawać mleczną herbatę na lodzie lub mieszać ją z kremowym smoothie. Tak czy inaczej, gładki, mroźny napój będzie gotowy w ciągu kilku minut.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki lodu (około 12 do 15 kostek lodu)
- 1 filiżanka
- koncentrat masala chai
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 1-2 łyżeczki dobrej jakości syropu czekoladowego lub syropu z białej czekolady (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki.
- Dobrze wymieszaj lub zmiksuj w blenderze, aż uzyska gładką konsystencję.
Wskazówka: Proszki mogą być trudne w blenderze i najlepiej dodać lód, następnie herbatę w proszku, a następnie płynne składniki. Zapobiega to problemom ze zbijaniem się, których nie mogą osiągnąć ostrza blendera.
Herbata Masala Chai Zalecenia
Prawdziwa herbata Masala Chai stworzona na zamówienie jest zawsze najlepszą opcją na autentyczne wrażenia Chai.
Tak jednak nie jest w przypadku takich przepisów jak ta latte. W rzeczywistości chcemy, abyś kupił skoncentrowaną, sproszkowaną wersję herbaty.
Są one często nazywane "instant masala chai tea" lub "koncentrat masala chai tea". Ta forma różni się od luźnego liścia lub torebki z herbatą masala chai, ponieważ jest to sproszkowana, tylko dodawana do mleka wersja herbaty. Jest to w istocie natychmiastowa kawa masala chai.
Podczas gdy wielu fanów masala chai patrzy na te sproszkowane herbaty, jest kilka bardzo dobrych opcji. Wśród naszych ulubionych są:
- Rishi Tea's Masala Chai Tea Concentrate - Rishi specjalizuje się w masala chai, ale koncentruje się na herbatach o luźnych liściach i torebkach. Nie dajcie się pomylić z koncentratem.
- Oregon Chai - Ta firma specjalizuje się w koncentratach instant chai. Regularnie oferują różnorodne smaki, w tym wersje bez cukru i kofeiny.
Alternatywa dla syropu prostego Masala Chai
Jest prosta, domowa alternatywa dla koncentratów chai. Jest to prosty syrop o smaku chai i łatwo go zrobić, jeśli masz przyprawy. W tym przepisie nie ma herbaty, więc jest to syrop pozbawiony kofeiny, który ma przyprawy w masala chai i jest przydatny w różnych napojach.
Jeśli lubisz chai latte regularnie, będzie to doskonały syrop do przechowywania w lodówce. Ma niesamowicie długi okres trwałości około sześciu miesięcy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 624 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sód | 115 mg |
| Węglowodany | 81 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 19 g |