Brytyjska jednostka termiczna (BTU) to ilość energii cieplnej potrzebnej do podniesienia temperatury jednego funta wody o jeden stopień F. Jest to standardowy pomiar używany do określenia ilości energii, jaką posiada dany rodzaj paliwa, jak również ilość mocy wyjściowej dowolnego urządzenia wytwarzającego ciepło. Wiele klimatyzatorów, urządzeń gazowych i systemów grzewczych ma swoją moc znamionową w BTU. Ta jednostka miary pozwala kupującym urządzenia i sprzęt propanowy ocenić moc, którą jest w stanie wytworzyć.
Jak działa BTU w warunkach Laika
Wyobraź sobie, że bierzesz jeden galon (8 funtów) wody i wkładasz go do pieca. Jeśli woda ma 60 stopni F (15 stopni C) i chcesz doprowadzić ją do wrzenia o temperaturze 212 stopni F (100 stopni C), to potrzebujesz około 1200 BTU. Oznacza to zamknięty system, którego nie ma kuchenka, grill gazowy ani żaden inny sprzęt do gotowania. Zgodnie z prawem termodynamiki, zamknięty system jest odizolowany od otoczenia przez granicę, która nie przenosi z niego energii. W tym przypadku BTU to zmarnowana energia.
Klimatyzacja
Wielkość klimatyzatora jest zazwyczaj oceniana również w BTU. Na przykład klimatyzator pasujący do okna może mieć wartość BTU równą 10 000. Aby znaleźć idealny klimatyzator do swojego okna i pokoju, musisz wziąć pod uwagę kwadratowy układ domu i systemu klimatyzacji BTU, szczególnie w przypadku wszystkich obszarów, w których chcesz się ochłodzić.
Dodatkowo za pomocą BTU można obliczyć ocenę efektywności energetycznej (EER). Aby to zrobić, wystarczy podzielić ocenę BTU na moc. Zrozumienie tej terminologii pomoże wybrać najlepsze systemy grzewcze i chłodzące charakterystyczne dla Twojego domu.
Materiały palne
Wszystkie materiały palne mają wskaźnik BTU.
Na przykład, propan ma około 15 000 BTU na funt, węgiel drzewny ma około 9000 BTU na funt, a suche drewno ma około 7000 BTU na funt. Daje to wyobrażenie o tym, ile paliwa trzeba by ugotować, na przykład.
Kucharze mogą również chcieć rozważyć zakres BTU. Piec w domu ma zazwyczaj 7 000 BTU na palnik, a palniki, które są przeznaczone do gotowania na zimno, mają około 3000 do 5000 BTU. Jednak ocena BTU dla tego typu palnika może wzrosnąć do 12.000. Porównywalnie, regularna seria sześciu palników ma od 12 000 do 20 000 BTU, a zakres wok ma średnio od 90 000 do 150 000 BTU.
Grille gazowe
Jeśli chodzi o grille gazowe , wszystkie mają maksymalną ocenę BTU na godzinę. Jeśli na przykład zobaczysz kratkę gazową o mocy 35 000 BTU, oznacza to, że grill wydziela 35 000 BTU z wszystkich głównych palników połączonych w ciągu jednej godziny lub zużywa nieco więcej niż dwa funty propanu na godzinę.
O ile ocena BTU na grillu gazowym niekoniecznie mówi, ile ciepła wytworzy, daje ogólne wyobrażenie o jego mocy cieplnej i informuje o ilości paliwa, które będzie się palić. Inne czynniki związane z tym, jak gorący będzie grill, lub jak dobrze będzie gotować w wysokiej temperaturze, mają związek z konstrukcją, sposobem utrzymywania ciepła wewnątrz grilla i masą rusztu.