Obniż koszty, a nie jakość!
Chcesz zorganizować imprezę degustacyjną na Bliskim Wschodzie, ale twój portfel mówi "nie"? Sprawdź te proste sposoby na obniżenie kosztów bez cięcia jakości w ofercie żywności.
01 z 08
Kup już przygotowane tahini zamiast tworzyć własne.
Tahini jest niezbędnym składnikiem takich przepisów, jak hummus, ale może być drogie do samodzielnego wyrobu. Nasiona sezamu są głównym składnikiem i mogą być drogie. Już przygotowane tahini jest dobrym rozwiązaniem, jeśli nie używasz go regularnie i potrzebujesz tylko jednego z dwóch przepisów. Jeśli używasz dużych ilości tahini, to naprawdę jest to oszczędność pieniędzy, aby zrobić to we własnej kuchni.
02 z 08
Zrób własny hummus.
Nadal szokuje mnie, jak bardzo hummus jest w supermarkecie! Możesz zapłacić sporo za 12 uncji. pojemnik podstawowego hummus. Za te pieniądze można zrobić około trzech różnych 12 uncji odmiany w swojej kuchni, bez konserwantów.
03 z 08
Nie kupuj wstępnie umytych lub wstępnie pokrojonych warzyw lub owoców.
Będziesz do 3 razy więcej za wstępnie umyte i wstępnie pokrojone owoce i warzywa. Mogą być wygodne, ale ile czasu potrzeba na pokrojoną cebulę lub posiekanie zielonego pieprzu? Bądź dumny ze swojego gotowania i sam rób to samo. Nie jest dobry w siekaniu? Pamiętaj, że praktyka czyni mistrza - po prostu trzymaj w rękach Band-Aids.
04 z 08
Nawet nie myśl dwa razy o już zmontowanych kebabach.
Proszę, proszę, proszę nie dawaj już zmontowanym kebabom drugiego spojrzenia w dziale mięsnym. Mogą wyglądać ładnie, ale tak naprawdę, jak dobrze smakują, jeśli siedzieli tam przez dwa dni? Chłodzone lub nie, posiekane warzywa tracą swój smak w ciągu jednego dnia. Złożenie ich w domu jest o wiele tańsze i przyjemniejsze. Jeszcze lepiej, zaproponuj kebab bar, w którym goście montują własne i grilluj je!
05 08
Idź autentycznie i używaj prawdziwej dinnerwear.
Może być kuszące podnieść paczkę papierowych talerzy, ale pomyśl dwa razy. Ponownie płacisz za wygodę. Szczerze mówiąc, papierowe talerze mogą być przydatne, ale czy próbowałeś kiedyś wyciąć stek na jednym talerzu lub przyrządzić przyzwoity posiłek na papierowym talerzu? Są brzydkie i tandetne, chyba że grillujesz nieformalnie.
Wstydzisz się swojego niedopasowanego dinnerwear? Nie bój się! W sklepach dolarowych zazwyczaj sprzedaje się jednolicie kolorowe talerze, bo zgadliście, tylko 1 dolar! Mieszaj i dopasowuj kolory, aby uzyskać kolorowy spread.06 08
Zrób z tego "potluck".
Spraw, żeby to był potluck, ale nie nazywaj tego tak, proszę. Potluck brzmi tak nieformalnie i dobrze, bla! Zaproś swoich gości, aby przynieśli swoje ulubione danie z Bliskiego Wschodu i podziel się nimi z innymi - możesz to dodać na zaproszenie, nazywając je "przyjęciem społecznościowym". Kiedyś otrzymałem zaproszenie na meksykańskie przyjęcie z jedzeniem, a na początku zaproszenia przeczytałem "Jakie jest twoje ulubione meksykańskie jedzenie?". Kiedy otworzyłem kartę, przeczytałem: "No cóż, przynieś to!". Bądź kreatywny, gdy składasz zaproszenie, co prowadzi nas do następnej wskazówki dotyczącej oszczędzania pieniędzy ...
07 z 08
Twórz własne zaproszenia ...
Byłbyś zaskoczony, co możesz zrobić z kartami i obrazami z sieci. Bądź kreatywny dzięki zaproszeniom, przyklejając obrazy piramid, Sfinksa i innych modnych zabawnych tradycji kultury Bliskiego Wschodu.
08 08
Nie podawaj przepisów z jagnięciną.
Jagnię może być podstawą w kulturze żywności na Bliskim Wschodzie, ale jeśli nie masz własnej owieczki na ubój, opuść świeże mięso jagnięce. Cięcia są drogie, a połowa czasu to dodatkowe tłuszcze. Jeśli nie znasz wielkiego rzeźnika, który jest ci winien przysługę, opuść jagnię i zamiast tego podawaj kurczaka lub wołowinę.