The Pickleback to bardzo ciekawy shot whisky i napój, którego musisz doświadczyć samemu. To niewiarygodnie proste - ujęcie Jamesona ściganego przez zastrzyk soku z marynaty - i bez wątpienia jest to jedno z najbardziej popularnych ujęć zamówionych w barach na całym świecie.
Ściganie whisky z solanką jest czymś nowym, od dawna jest jednym z tych "włosowych psów" na kaca . Jednak dopiero w 2006 roku brookender z Brooklynu, Reggie Cunningham, nadał temu miejscu sławne imię w Bushwick Country Club. Po tym czasie napój stał się hitem i rozprzestrzenił się w Stanach Zjednoczonych i poza nim.
Ta kombinacja jest dziwna, ale działa zaskakująco dobrze. Nawet jeśli nie jesteś fanem pikle, to jest to napój, który chcesz wypróbować, ponieważ zapewnia bogaty, umami aromat , którego nie znajdziesz w żadnym innym napoju. Nie musisz też iść do baru. Możesz doświadczyć pikle w domu, nawet z tym słojem z Vlasikami w lodówce.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- Jamesson's Irish Whiskey
- 1 1/2 uncji soku z marynaty
Jak to zrobić
- Wlać jeden kieliszek pełen whisky i wypełnić osobny kieliszek z sokiem z ogórka.
- Wypij whisky, a następnie szybko ścigaj ją sokiem z ogórka.
Irlandzka whisky
Klucz do doskonałego Picklebacka jest naprawdę w whisky. Możesz nalać jakiejkolwiek irlandzkiej whisky - lub jakiejkolwiek innej whisky - ale to nie będzie to samo, co ujęcie Jamesona. Może to właśnie ta drewniana słodycz whisky lub coś zupełnie innego.
Naprawdę nie potrafimy wyjaśnić, dlaczego, ale Jameson tworzy najlepszy smak piwa.
Podczas gdy Jameson nie jest oryginalną whisky, jest dziś najbardziej popularny i prawdopodobnie doprowadził do sukcesu strzału. Pierwsza runda Cunninghama (lub dziesięć rund, zgodnie z jego zeznaniem) w Pickleback faktycznie wykorzystała Old Crow . To dobra wiadomość, jeśli chcesz Pickleback i chcesz zaoszczędzić pieniądze. Nie jest tak smaczny jak Jameson, ale jest całkiem niezły.
The Pickle Juice
Tak surowe, jak powinieneś być o whisky, nie musisz być wybredny w kwestii soku z marynaty. Solanka z słoika marynat będzie działać. Idź naprzód i wylej z tego komercyjnego słoika, lub twoich ulubionych domowych pikli , strzał będzie równie dobry w obie strony.
Sok z ogórka to także miejsce, w którym możesz się dobrze bawić. Barmani w całym kraju grali z różnymi bazami pikla, by osiągnąć wielki sukces. Niektóre batony mają nawet do 10 pojemników do tego celu. Spróbuj solanki owocowe, pikantne solanki lub coś pomiędzy, aby zobaczyć, co lubisz najbardziej. Jeśli chcesz zachować autentyczność, McClure's jest marką ogórków używanych przez Cunninghama i polecających.
Łowca Piwa
Wiele osób odkryło, że ścigający piwo to doskonały sposób na ukończenie Picklebacka, choć nie jest to wymagane. Jeśli chcesz spróbować, trzymaj się lekkich, odświeżających piw . Dos Equis, Tecate i Pabst Blue Ribbon to jedne z najlepszych opcji wśród fanów Pickleback.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 122 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 351 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |