Jak zrobić Speculaaskruiden

01 z 05

Ostrożnie odmierzaj przyprawy

Będziesz potrzebować:

• 4 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1 łyżka ząbków naziemnych
• 1 łyżka mace z ziemi
• 1/3 łyżeczki zmielonego imbiru
• 1/5 łyżeczki zmielonego białego pieprzu (szczypta)
• 1/5 łyżeczki zmielonego kardamonu (szczypta)
• 1/5 łyżeczki mielonego ziarna kolendry (szczypta)
• 1/5 łyżeczki zmielonych nasion anyżu (szczypta)
• 1/5 łyżeczki startej gałki muszkatołowej (szczypta)

Wskazówki:

• Jeśli nie możesz znaleźć (lub nie masz) niektórych składników, dobrze jest zostawić trochę, ale upewnij się, że dodasz cynamon, goździki, maczugę i imbir.
• Jeśli masz w domu tylko pełno przypraw, możesz sam przyprawić je za pomocą młynka do kawy, a nawet robota kuchennego i cienkiego sita.
• Jeśli potrzebujesz przepisu na koekkruiden , pomiń goździki.

02 z 05

Wymieszaj przyprawy

Na drewnianej desce lub w małej misce dobrze wymieszaj przyprawy. Miska działa najlepiej.

03 z 05

Scoop Into Little Jar

Gdy przyprawy są dobrze wymieszane, zgarnij je do małego pojemnika (ja używam czystego słoika z mini dżemem). Używam dwóch łyżeczek do wycierania, wydaje mi się, że łatwiej jest w ten sposób. Wymieszaj ponownie z tylnym końcem łyżeczki lub załóż pokrywkę i potrząśnij nią.

04 z 05

Napisz etykietę

Nie zapomnij napisać etykiety dla nowego miksu przypraw, zwłaszcza, że ​​może być nie do odróżnienia od niektórych innych przypraw.

05 z 05

Użyj w pieczeniu

Twoje speculaaskruiden są teraz gotowe do użycia. Oczywistą recepturą są ciasteczka speculaas , ale można też użyć jej do kruidnoten , szarlotki lub appelmoes .