Użyłem surowej rozdrobnionej kapusty, marchewki, makaronu i pędów bambusa gotowanych z sosem sojowym. Jolinda Hackett Możesz użyć prawie wszystkiego, co chcesz jako nadzienie na sajgonki. Warzywa powinny być lekko parzone lub smażone i pokrojone w cienkie paski. Jeśli używasz makaronu, uważam, że najlepiej jest je rozbić na pół przed gotowaniem, aby nie były zbyt długie. Świeże zioła są również cudowne w sajgonkach.
02 z 07
Zanurzyć opakowania
Jolinda Hackett
Zanurzyć 2-3 owijki rolki na czas w gorącej (nie wrzącej) wodzie aż do całkowitego zgięcia, około 15 sekund. Owijarki staną się kruche, więc zalecam używanie do tego rąk. Usuń z wody i ułóż jedną owijkę na płaskiej powierzchni, odsuwając innych. Jeśli twoje mokre owijki mają w nich małe dziury, połóż otwory najbliżej siebie na płaskiej powierzchni. W przypadku większych otworów użyj podwójnej warstwy owijek.
03 z 07
Umieść wypełnienie na opakowaniu
Jolinda Hackett
Łyżka około 2 łyżki nadzienia poziomo na opakowaniu, tuż poniżej środka.
04 z 07
Złóż pierwszy zakład
Złóż dolną część owijki ponad nadzienie i delikatnie naciśnij.
05 z 07
Zrób drugi pas
Złóż obie strony owijki i delikatnie naciśnij, aby uszczelnić.
06 07
Zakończ składanie
Kontynuuj zwijanie rolki sprężyny w kierunku górnej części owijki. Jeśli twoje opakowanie nie zamknie się w zamknięciu, posyp je odrobiną wody lub zmocz wodą z jednej części i jedną częścią mąki kukurydzianej, aby użyć jako szczeliwa.
07 z 07
Serwuj i ciesz się!
Podawaj z sosem zanurzeniowym i ciesz się! Aby uzyskać rolkę z jajkiem wegańskim, po prostu głęboko wysuszyć gotowy wałek i altówkę!