10 najpopularniejszych holenderskich przepisów

Od delikatnych białych szparagów po zimową grochówkę tak gęstą, że można w niej postawić łyżkę, jest tu coś na każdą porę roku. Niezależnie od tego, czy gotujesz prosty posiłek dla rodziny w połowie tygodnia, czy szukasz czegoś wyjątkowego, przygotowaliśmy dla Ciebie te 10 holenderskich przepisów, które koniecznie musisz spróbować, jeśli dopiero zaczynasz jeść holenderskie potrawy.

• 01 z 08

  Receptury z ziemniaków i warzyw - Stamppotten

  Zapytaj kogokolwiek z Holandii, co uznają za najbardziej typową holenderską potrawę, a prawdopodobnie kilka razy usłyszysz słowo " stempel" . Karma najwyższej jakości, to obfite danie to mieszanka ziemniaków i innych warzyw. Oto 10 receptur Stamppot do wypróbowania dzisiaj .

• 02 z 08

  Szparagi z przepisu Hollandaise - Asperges spotkali się z Hollandaisesaus, Ham en Ei

  Trudno pobić delikatną konsystencję i delikatny smak białych szparagów . Ale jeszcze trudniej jest pokonać sposób, w jaki Holendrzy to lubią: w sosie holenderskim, posiekane jajka na twardo i plasterki szynki. To jest wiosenna kuchnia w najlepszym mdleniu.

• 03 z 08

  Kremowy przepis na likierę Advocaat

  Advocaat to jasnożółty likier wytwarzany z bogatej mieszanki żółtek jaj, cukru, brandy i odrobiny wanilii, która jest spożywana w ciemnych dniach świąt Bożego Narodzenia w Holandii. I choć można znaleźć dobry holenderski eksport, to jest naprawdę łatwe - i nieskończenie smaczniejsze - aby zrobić sobie w domu.

• 04 z 08

  Holenderski przepis na ciasto jabłkowe - Appeltaart

  Ten przepis dostarcza naprawdę dużą szarlotkę, z piaskowo-chrupiącą, maślaną skórką i pięknym wzorem krowy w stylu peek-a-boo na wierzchu. Użyliśmy specularas przypraw zamiast zwykłego cynamonu, ponieważ mamy obsesję na punkcie tej aromatycznej przyprawy, ale jeśli wolisz ją w tradycyjny sposób, po prostu użyj cynamonu.

• 05 08

  Holenderski chleb owocowy z pastą migdałową - przepisy Stollen

  Holenderski chleb na słodko ze słodką pastą z migdałów jest prawdziwym zwycięzcą na święta. Stworzyliśmy trzy warianty: Kerstbrood o tematyce bożonarodzeniowej , z żurawiną i pomarańczowym likierem, paasbrood w stylu wielkanocnym z czereśniami i wiśniową brandy i dekadencką czekoladową porcję , ale można trzymać się tradycyjnych rodzynek, porzeczek i brandy, jeśli wolisz .

• 06 08

  Przepisy na Bitterballen i Croquettes

  Bitterballen i krokiety, te smażone na głębokim tłuszczu ragoutowe przysmaki, są zazwyczaj podawane jako przekąski w holenderskich barach i kawiarniach, a także mogą stanowić część wyboru smażonych przekąsek, zwanych bittergarnituur . Wypróbuj klasyczny przepis na wołowinę Bitterballen lub zrób holenderskie krokiety , delikatne krokiety z krokietami , luksusowe krokiety z krokietami , krokiety z sera i ziemniaków , krokiety z goulash lub nasze modne krokiety ze ściąganym wieprzowiną .

• 07 z 08

  Zimowe speculaas Przepisy na ciasteczka

  Te hojnie holenderskie ciasteczka wakacyjne były kiedyś serwowane tylko w Sinterklaas , ale stały się podstawą przez cały rok. Ponieważ niektóre komercyjne wersje mają kształt wiatraków, w niektórych częściach świata znane są jako ciasteczka z wiatrakami, ale te ciastka mają różne kształty, takie jak figurki, anioły i zwierzęta. Odmianami z nadzieniem migdałowym, takie jak i ciasteczka gevulde speculaas , są również bardzo popularne.

• 08 08

  Tradycyjne holenderskie przepis na zupę grochową - Snert

  Ta holenderska zupa z grochu zwyczajnego jest tradycyjnie serwowana w Nowy Rok w Holandii, ale można ją również zjeść w chłodniejszych miesiącach. Wykonane z rozłupanego grochu, dużej ilości warzyw i wieprzowiny, jest obfite i pożywne. Możesz również wypróbować nasz tradycyjny przepis na zupę z brązowych ziaren fasoli .