Matka chrzestna to pół-słodki, pyszny napój mieszany, który jest niezwykle łatwy do wykonania. Jest to łagodniejsza wersja ojca chrzestnego , zmieniająca ten przepis na wódkę i łączenie go z amaretto.
Choć często go nie słyszysz, matka chrzestna jest czasami nazywana tandetnym Rosjaninem. Ta nazwa nawiązuje do jej podobieństwa do czarnego Rosjanina , tego super popularnego lowballa wódki i likieru kawowego. Tawny pochodzi z amaretto, który jest ogólnie trochę jaśniejszy w kolorze brązowym niż kahlua.
Chociaż matka chrzestna może nie być tak popularna w świecie barów , jest to świetny napój i każdy powinien spróbować. Przecież nie możemy mieć zbyt wielu łatwych do polewania, powolnych napojów popijających w naszym repertuarze, teraz możemy?
Co będziesz potrzebował
Jak to zrobić
- Zbuduj składniki w staroświeckim szkle wypełnionym kostkami lodu.
- Dobrze wymieszaj .
Wybierz swoją wódkę
O ile prawie każda wódka będzie świetną matką chrzestną, jest to jeden z tych prostych drinków, w których prawdziwa wódka naprawdę może świecić. Są tylko dwa składniki, więc każdy jest bardzo ważny, a wszelkie zanieczyszczenia w każdym z nich na pewno się przedostaną.
Najlepsza matka chrzestna będzie pochodzić z wódki z najwyższej półki . Każda z fantastycznych wódek rzemieślniczych dostępnych obecnie na rynku jest również doskonałym wyborem.
To nie musi być twoja najlepsza wódka, tylko coś, co jest gładkie i ma czysty smak.
To nie znaczy, że matka chrzestna nie może być napojem dla oszczędnego pijącego . To naprawdę fantastyczny wybór, gdy pieniądze są trochę napięte. Kluczem do uczynienia go tak samo smacznym jak każda wódka z górnej półki jest selektywność, na którą kupisz tańszą wódkę. Istnieje wiele przyjaznych dla budżetu marek wódki, które są prawie tak gładkie jak każda marka premium. Wybierz mądrze i napij się świetnie.
Wybierz swoje Amaretto
Jeśli chodzi o najlepszą matkę chrzestną, nie pomijaj też amaretto. Jest to jeden z likierów, który jest niezbędny do dobrze zaopatrzonego baru, a przydaje się on w wielu różnych koktajlach i napojach mieszanych. Ponieważ jest to tak ważne, nie trzeba marnować jakości. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku matki chrzestnej, ponieważ amaretto jest podstawowym składnikiem smakowym napoju.
W sklepie znajdziesz butelki amaretto za 10 USD lub mniej. Podobnie jak w przypadku wielu likierów w tym przedziale cenowym, są one bardzo syropowate i pozostawiają wiele do życzenia w dziale smaku. Jeśli naprawdę chcesz wypić smaczne drinki, spędź trochę więcej na amaretto premium, takim jak Disarrano, Lazzaroni, Luxardo lub Marie Brizard. Ponieważ amaretto rzadko jest wylewane na uncję, okaże się, że trwa to dość długo, a smak wart jest dodatkowych kosztów.
Oczywiście, jeśli jesteś chytry, możesz stworzyć własne amaretto . Wymaga tylko kilku wspólnych składników i bardzo mało czasu. Matka chrzestna jest po prostu jednym z najlepszych napojów, aby pokazać owoce swojej pracy.
Jak silna jest matka chrzestna?
Większość wódek jest butelkowana w opakowaniach 80, a amaretto różni się w zależności od marki. Użyjemy tego środka i pójdziemy z amaretto 50-proof dla tego przykładu. Przy tych dwóch założeniach możemy oszacować, że przeciętna matka chrzestna ma zawartość alkoholu około 29 procent ABV (58 dowodów) .
To nie jest najsłabszy koktajl, jaki możesz zrobić i jest porównywalny do popularnego białego rosyjskiego . Jeśli szukasz niezbyt kremowej alternatywy dla tej ulubionej, matka chrzestna to idealny wybór.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 144 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 8 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 6 g |