01 z 04
Brytyjski Crumble
Bez wątpienia tradycyjne kruszenie jest jednym z największych brytyjskich puddingów . Przez stulecia trzymał brzuszki wypełnione, a serca ociepliły się. Ubierz ją w dowolny sposób, nazwij to fantazyjną nazwą, która nigdy nie zmieni korzeni niesamowitego puddingu z owocową podstawą i prostą polewą z miękiszu.
Przepisy obfitują w kruszonkę, ale szczerze mówiąc, polewa rzadko się zmienia, z wyjątkiem dodania kilku dodatkowych bitów, bobów, owsa, muesli, ciemnych cukrów i tym podobnych. Podstawa budyń wymaga większości drożdżowych jabłek, rabarbaru, śliwek, a nawet mieszanki wszystkich. Jesienne jagody i letnie owoce są również przysmakiem dodawanym do bardziej solidnej bazy owocowej.
Oto 9 wspaniałych przepisów, a zauważysz, że jeden jest pikantny - szok, horror. Nie ma powodu, dlaczego nie; słodka marchewka lub kremowe pory tworzą piękną bazę.
Nadchodzące: Apple się rozpada
02 z 04
Apple się rozpada
Placek jabłkowy. Getty Images Nie ma większego puddingu, o którym można by powiedzieć, niż tradycyjne kruche jabłko. Lekka, chrupiąca bryła to idealna dolewka do pysznych brytyjskich jabłek, które jesienią i zimą są w najlepszym wydaniu.
Do kruszenia można użyć Jabłków Bramley , uważanych za najlepsze jabłka do gotowania ze względu na ich równowagę między cukrem i kwasem.
Bramleys zawierają więcej kwasu i mniej cukru niż inne jabłka, więc zachowują swój pikantny smak po ugotowaniu. Rozdrobnienie jabłek można jednak zrobić przy użyciu innych jabłek, ale unikać bardzo twardych odmian, takich jak Babcia Smith.
Wielki brytyjski przepis na kruche jabłko
Zrób bardziej luksusową (a niektórzy mogą powiedzieć, trochę zdrowszą) wersję, dodaj trochę owsa, smaczne suszone owoce i posyp orzechy do kruszonej mieszanki. Spowoduje to powstanie owocowej bazy i bardzo chrupiącej polewy.
Tasty Crunchy, Oats Apple Crumble Recipe
Nadchodzące: rabarbar i agrest
03 z 04
Rozkwita słodki rabarbar i agrest
Roasted Rabarbar Crumble. Elaine Lemm Kruszy się tutaj ostrym, sezonowym rabarbarem. Pyszne.
Tradycyjny przepis na kruchego rabarbaru
W przypadku tradycyjnego kruszenia rabarbaru miałoby miejsce duszenie rabarbaru. Jednak w poniższym przepisie jest pieczony w piekarniku z odrobiną soku pomarańczowego i wanilii.
Prażenie pomaga rabarbarowi zachować piękny kolor, a także intensyfikuje smak, tworząc pyszny i niezapomniany Roasted Rabarbar Crumble.
Roasted Rabarbar and Vanilla Crumble Recipe
i nie zapominając o pięknym agrestu. Agrest (w przeciwieństwie do jabłek i rabarbaru) można wytwarzać tylko ze świeżych jagód, gdy są w sezonie - stosować zamrożone w innym czasie.
Nadchodzące: cząber kruszony
04 z 04
Pikantne kruszonki
Creamy Cheese Leek Crumble. Zdjęcie © British Leeks Tak więc, dla klucza w pracach w tej mini kolekcji, przywitaj się z pikantną, wolną od mięsa wersją.
Pierwszy to obfite, ocieplające i odżywcze receptury, które zawierają piękne składniki, z których głównym jest słodka, pyszna Chantenay Marchew. Te małe słodkie marchewki nie wymagają peelingu i można je używać bezpośrednio z lodówki. Następuje kremowy pora Crumble. Pyszne.
Przepis na marchew i Root Vegetable Crumble
Creamy Leek Crumble Recipe Więcej