Kora z kawałkami czekolady

Ta czekolada z kawałkami czekolady zawiera tylko 2 składniki, ale kiedy te składniki to czekolada i frytki, czego jeszcze potrzebujesz? Każdy kęs jest słony, słodki, chrupiący i gładki - może stać się twoją ulubioną, nową, poczciwą przyjemnością!

Dla odmiany spróbuj dodać inne ulubione słone przekąski, takie jak zmiażdżone precle, lub dodaj kilka słodkich dodatków, np. Kawałki toffi.

Co będziesz potrzebował

• 1 funtowa półsłodka czekolada, drobno posiekana lub pokryta czekoladą
• 2 1/2 kubki (3 3/4 uncji) z grubsza pokruszone potargane chipsy ziemniaczane

Jak to zrobić

1. Przykryj blachę do pieczenia folią, papierem pergaminowym lub woskowanym papierem i odłóż na bok na razie.

2. Do tego przepisu będziesz używał czekolady temperowanej lub czekolady. Obie te opcje dają cukierki, które pozostają stabilne, błyszczące i stałe w temperaturze pokojowej. Po prostu topienie zwykłej czekolady może dać ci słodycze, które są miękkie i łatwo topią się w temperaturze pokojowej. Jeśli zdecydujesz się po prostu użyć rozpuszczonej czekolady, najlepiej przechowywać gotowe cukierki w lodówce.

Aby uzyskać instrukcje dotyczące temperowania czekolady, kliknij tutaj .

3. Ostudź czekoladę lub rozpuść powłokę z czekolady w kuchence mikrofalowej, aż się roztopi i będzie płynna.

4. Dodaj około 2 kubków pokruszonych chipsów ziemniaczanych do czekolady i mieszaj, aż będą dobrze pokryte.

5. Wylej czekoladę na przygotowaną blachę do pieczenia i wygładź ją równomierną warstwą za pomocą szpatułki lub noża. Gdy czekolada jest jeszcze mokra, posyp ją pozostałymi zmiażdżonymi chipsami ziemniaczanymi i delikatnie dociśnij je, aby przylgnęły do ​​czekolady.

6. Pozwól kora ustawić całkowicie w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Po ustawieniu rozbij go na małe kawałki ręcznie. Kora ta będzie przechowywana przez kilka tygodni, ale chipsy ziemniaczane na wierzchu zaczną się zestarzeć po kilku dniach. Jeśli potrzebujesz go dłużej, rozważ zaniedbane żetony na szczycie kory.

Kliknij tutaj, aby uzyskać wszystkie przepisy na słodycze z kory!

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	250
Całkowita zawartość tłuszczu	16 g
Tłuszcz nasycony	9 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	2 mg
Sód	91 mg
Węglowodany	18 g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	9 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)