Słodkie herbatniki ziemniaczane

Te klasyczne słodkie herbatniki ziemniaczane wytwarzane są z tłuczonymi słodkimi ziemniakami, masłem i przyprawami. Zrób to na jesienne lub zimowe posiłki wakacyjne.

Herbatniki ze słodkich ziemniaków są lekko słodzone brązowym cukrem i przyprawione odrobiną cynamonu i ziela angielskiego.

Co będziesz potrzebował

• 2 szklanki samorosnącej mąki
• 3 łyżki brązowego cukru
• 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1/8 łyżeczki zielonego ziela angielskiego
• 1/4 szklanki masła
• 3 łyżki stołowe
• 1 szklanka tłuczonych słodkich ziemniaków
• 6 łyżek mleka
• 2 łyżki masła, stopione

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 400 F.
2. Połącz pierwsze 4 składniki w misce.
3. Potnij 1/4 szklanki masła i tłuszcz piekarniczy lub widelec, aż mieszanina będzie krucha.
4. Dodaj zmiksowane słodkie ziemniaki i mleko, mieszając do momentu, aż suche składniki zostaną zwilżone.
5. Obróć ciasto na posypaną mąką powierzchnię i ugniataj tylko kilka razy.
6. Rozwałkować ciasto na grubość od 1/2 cala do 3/4 cala, a następnie wyciąć go za pomocą krajalnicy do ciastek o średnicy od 2 do 3 cali.

1. Umieść biszkopty na podsmażonym lub pergaminowym wyłożonym pieprzem arkuszu do pieczenia i posmaruj roztopionym masłem.
2. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez 12 minut lub do momentu aż będą ładnie zrumieniane.

Zawiera około 15 herbatników.

Odpowiedź czytelnika na proszek do pieczenia: Ten przepis na ciastka wytwarza się z samozbierającej się mąki, która zawiera proszek do pieczenia. Jeśli nie masz samodzielnie rosnącej mąki , dodaj 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli do mąki uniwersalnej.

Komentarze czytelnika

"Ten przepis jest bardzo dobry, po tym jak posmarowałem roztopione masło, posypałem na wierzch cynamonowym cukrem, są ładne, wilgotne i bardzo smaczne, na wszelki wypadek wypróbuj ten przepis, myślę, że większość ludzi to polubi!" BG

"W poszukiwaniu przepisu otrzymaliśmy singleton słodkiego ziemniaka, masłem ziemniaka widelcem, potem do końca procesu używam mojego robotnika, super proste, oczywiście, słodki ziemniak robi wkład, który jest zmienną - a mój był aromatycznym spudem, herbatniki mają złożony i pyszny smak, delikatną konsystencję i piękny wygląd. " CK

"Ten przepis jest bardzo dobry, jedyne co zmieniłem to dodać trochę proszku do pieczenia (około 1 łyżeczki) Zauważyłem, że łatwiej jest używać tłuczonych słodkich ziemniaków Boba Evansa, co oszczędza czas gotowania własnego". Nashville

Może ci się spodobać również

Duck Fat Biscuits

Pikantne ciasteczka dyniowe

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	117
Całkowita zawartość tłuszczu	8 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	3 g
Cholesterol	13 mg
Sód	170 mg
Węglowodany	10 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)