Kreatywne alternatywy dla tradycyjnych Latkes

W porządku ludzie, bierzmy się na bieżnie, bo mamy trochę ponad tydzień, żeby stracić indyka i farsz (albo powinienem powiedzieć farsz, który powstał w wyniku zjedzenia całego indyka), zanim nadejdzie czas jedzenia. Zgadza się - nadchodzi Chanuka!

To święto świateł i oliwy, aw moim domu obchodzimy to przez wrzucanie do ust tak wielu pysznych placuszków ziemniaczanych, jak gotuje, zanim upada. Potem mamy pączki na deser.

Moja matka była purystką, używając tylko ziemniaków i odrobiny cebuli, dłoń, która wszystko rozdrabniała i stała nad gorącą patelnią, wydzielając duże porcje, byśmy mogli ją pożreć. Ale tak bardzo, jak kochałem jej oryginały, mam miejsce w moim sercu na wiele smacznych wariacji. Oto kilka zwrotów akcji z okazji świąt w pysznym stylu.

• 01 z 08

  Klasyczne naleśniki ziemniaczane

  Klasyczny, gorący, chrupiący i absolutnie doskonały. Nigdy nie dostaniemy wystarczająco dużo! Zdobądź przepis tutaj.

• 02 z 08

  Latkes z ziemniaków i butternutów

  Klasyczny ziemniak łączy się z kolejną jesienną ulubienicą, a lekka słodycz squasha nadaje się do dodania przyprawy od za'atar. Zdobądź przepis tutaj .

• 03 z 08

  Cukinia z cukinią i słodkich ziemniaków

  Jeśli naleśniki ziemniaczane są naszą pierwszą miłością, cukinia znajdzie się na drugim miejscu. Połącz oba i masz idealną miłość. Zdobądź przepis tutaj.

• 04 z 08

  Brussels Sprouts Latkes

  Może kochasz brukselkę, a może nie. A może to tylko kwestia tego, jak są przygotowani. Jeśli tak, to przepis powinien umieścić je na liście miłosnej wszystkich. Zdobądź przepis tutaj.

• 05 08

  Latkes z ziemniaków i sera

  Och, mój, ser? Dodali ser? Nie ma absolutnie nic tradycyjnego w serze na latkach, ale nie możemy się tym przejmować, bo ... ser! Zdobądź przepis tutaj.

• 06 08

  Piec pieczone placki ziemniaczane

  Święta nie są dokładnie porą na obejrzenie talii, więc nawet nie będziemy się tym przejmować, ale ta wypalana w piekarniku wersja sprawia, że ​​myślimy o tym, że mamy latkes częściej i to jest pyszny pomysł. Zdobądź przepis tutaj.

• 07 z 08

  Latte buraków

  To na pewno nie buraki twojej szkolnej kolacji, to na pewno! Zdobądź przepis tutaj.

• 08 08

  Cynamonowy batat i jabłkowy Latkes

  Latkes są często podawane z sosem jabłkowym, a sos jabłkowy świetnie pasuje do cynamonu, więc możemy całkowicie zobaczyć, jak zaczął się ten ciąg myśli i podoba nam się, dokąd się udał. Zdobądź przepis tutaj.