Ten dip szpinakowy jest bardzo łatwy do przygotowania i gotowania w powolnym garnku lub crockpot. Ser śmietankowy łączy się z ciężką śmietaną, mrożonym szpinakiem, parmezanem i różnymi przyprawami. Pimientos dodaje świątecznego charakteru, dzięki czemu idealnie nadaje się na świąteczne przyjęcia.
Kolejny popularny dip szpinakowy zawiera posiekane karczochy. Dodaj około 1/4 szklanki pokrojonego konserwowego lub mrożonego gotowanego karczochowego serca do szpinaku, aby dodać trochę dodatkowej tekstury i smaku.
Ten przepis można łatwo podwoić na imprezę lub wydarzenie typu potluck. Ugotuj zgodnie z zaleceniami i zapakuj garnek do garnka do pojemnika z ręcznikami lub kocami dookoła go w celu izolacji. Podłącz garnek do garnka, gdy dojdziesz do przyjęcia i ustaw go na niskim lub ciepłym do serwowania.
Twarożek i parmezan dodają kremowości i smaku w tym dipie, a to sprawia, że wspaniałe przyjęcie z solidnymi frytkami, paluszkami warzywnymi lub krakersami.
Co będziesz potrzebował
- 8 oz. ser śmietankowy (pokrojony w kostkę)
- 1/4 szklanki
- bita śmietana
- 1 (10 do 12 uncji) opakowanie mrożonego szpinaku
- 2 łyżki stołowe. posiekane ziele angielskie
- 1 łyżeczka.
- sos Worcestershire
- 1/4 łyżeczki. sól czosnkowa
- 2 łyżki stołowe. Ser parmezanowy (tarty)
- 2 łyżeczki. startej cebuli
- 1/4 łyżeczki. liść tymianku (pokruszony)
Jak to zrobić
- Połącz kremowy ser i śmietanę w wolnym naczyniu; dobrze się wymieszaj.
- Przykryj i gotuj na LOW, aż ser się roztopi, lub około 1 do 1 1/2 godziny.
- Tymczasem ugotuj zamrożony szpinak zgodnie z poleceniem na opakowaniu. Włóż gorący szpinak do durszlaka i naciśnij go lub ściśnij, aby uzyskać jak najwięcej płynu.
- Gdy ser się roztopi, a mieszanina będzie gładka, dodaj wyciśnięty szpinak, pimiento, sos Worcestershire, sól czosnkową, parmezan, startą cebulę i suszony tymianek.
- Przykryj i gotuj dip szpinaku na LOW przez około 45 minut dłużej.
- Podawać na gorąco z powolnej kuchenki za pomocą surowych paluszków lub plastrów, krakersów, mocnych chipsów lub bajgli lub kostek chleba.
Wskazówki i wariacje
- Ze świeżym szpinakiem: włóż 10 uncji świeżego posiekanego szpinaku do rondla z wrzącą wodą; gotować przez 1 minutę. Odcedź w durszlaku, a następnie wyciśnij nadmiar wilgoci. Postępuj według przepisu zgodnie z zaleceniami.
- Dodać dip z posiekaną gotowaną kapustą.
- Dodaj 1 puszkę (15 uncji) karczochów, posiekanych.
- Dodaj drobno startą skórkę z 1 cytryny.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 239 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sód | 293 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 7 g |