Ta prosta i pocieszająca recepta dla kremowego włoskiego kurczaka nie ma być smakowitą ucztą. Jest pyszny i aromatyczny, idealny na zimną jesień lub zimową noc. Często dodajemy paczkę marchewek dla dzieci, aby uzyskać więcej kolorów i wartości odżywczych. Niektóre posiekane czosnek też jest dobre.
Ten smaczny przepis jest bogaty i kremowy, ponieważ wykorzystuje skondensowaną zupę i śmietanę. Jest znakomicie podawany na gorącym ugotowanym ryżu, kuskusem lub makaronem. Dodaj miłą zieloną sałatkę rzuconą pokrojonymi w plasterki pieczarkami i kilkoma pomidorkami z winogron, z sosem vinaigrette i chrupiącym grzanką czosnkową na pełny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 1 (2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka
- 1/4 szklanki masła, topione
- 1 (8 uncji) serek blokowy, zmiękczony, pokrojony w kostkę
- 1 łyżeczka suszonego szczypiorku
- 10,75 uncji) może skondensować krem z zupy cebulowej
- 1 (0,7 uncji) opakowanie suchej włoskiej sos sałatkowy
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka suszonej przyprawy włoskiej
- 1/8 łyżeczki pieprzu
Jak to zrobić
Potnij piersi kurczaka na szerokie paski i włóż je do 3 do 4 quartów.
W średniej misce połącz roztopione masło, zmiękczony ser śmietankowy , skondensowaną zupę w puszkach, włoską mieszankę do zaprawiania, wodę, włoską przyprawę i pieprz i mieszaj do wymieszania. Przelej tę mieszankę na kurczaka w crockpot .
Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 6 do 8 godzin lub dopóki kurczak nie zostanie dokładnie ugotowany do temperatury co najmniej 165 ° F, przetestowany za pomocą termometru do mięsa.
Dobrze wymieszaj, a następnie podawaj z gorącym ugotowanym makaronem lub ryżem.
Miałem kilka uwag, że sos w tym przepisie nie jest wystarczająco gruby. Jeśli tak jest, połącz 2 łyżki mąki kukurydzianej z 2 łyżkami zimnej wody i mieszaj do uzyskania gładkości. Wsyp do garnka i gotuj na wysokim poziomie przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Możesz dodać warzywa do tego przepisu, aby było to danie jednodaniowe. Opakowanie młodej marchewki lub szklankę pokrojonej cebuli należy umieścić pod kurczakiem i gotować przez cały czas. Dodaj pokrojone pieczarki do crockpot w ciągu ostatnich 2 godzin. I dodaj pokrojoną w plasterki paprykę lub cukinię podczas ostatniej godziny gotowania, aby uzyskać więcej składników odżywczych.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 742 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 58 g |
| Tłuszcz nasycony | 28 g |
| Tłuszcz nienasycony | 18 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sód | 398 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 46 g |