Przygotuj ten świeży tort i tort owocowy na początku dnia i możesz go podać, gdy wrócisz z gry w golfa. Jest to łatwy tort wykonany z bazowanej na sklepie bazy biszkoptowej, puddingu i świeżych owoców. Bardzo orzeźwiający.
Co będziesz potrzebował
- 1 zakupione ciasto bazowe (takie jak "Bawarski" biszkopt)
- 2 łyżeczki likieru (twój wybór lub syrop cukrowy)
- 1 opakowanie 4 porcji, mieszanka wanilii (lub 2 kubki przygotowane pudding waniliowy)
- 1 3/4 szklanki mleka (do mieszania wanilii)
- 2 szklanki truskawek (lub kiwi, jagody lub inne owoce)
- 1 szklanka soku jabłkowego
- 1 opakowanie żelatyny (1/4 uncji)
- 1-2 łyżki cukru (lub do smaku)
Jak to zrobić
- Posyp lub lekko opróżnij ciasto bazaltem z owocowych sznapsów, likieru lub syropu cukrowego, aby zwilżyć, ale nie gnieść.
- Przygotuj pudding zgodnie z instrukcją do napełniania ciasta. Spójrz na następujące przepisy, jeśli chcesz zrobić pudding waniliowy od podstaw lub jeśli chcesz zrobić krem do ciasta . Jeśli jest ugotowany, schłodzić aż do zagęszczania. Jeśli jest natychmiastowy, pozwól mu ustawić kilka minut. Łyżka do zakupionej bazy biszkoptowej i chłód (Uwaga, niemieckie biszkopty mają wargę do trzymania w budyniu i owocach, są pieczone w specjalnej formie).
- Umyć i przygotować świeże owoce. Pokrój truskawki na pół, obierz i pokrój kiwi, itp. Dekoruj owoce dekoracyjnie na wierzchu budyniu. Można również pokroić w plasterki owoce, jeśli chcesz. Umieść ciasto z powrotem w lodówce podczas tworzenia glazury.
- W Niemczech można kupić "Tortenguβ" lub glazurę z ciasta, którą po prostu miesza się z wodą. Możesz również zamówić online. Jeśli nie masz dostępu do tego produktu, łatwo jest zrobić glazurę, która pomaga utrzymać owoc na torcie i pieczętuje owoce, dzięki czemu pozostaje dłużej świeża. Może być wykonany z agaru lub żelatyny, a czasami z mąki kukurydzianej.
- Aby zrobić pokazany tu szkliwo, posyp galaretkę na zimny sok jabłkowy i pozwól mu pęcznieć przez 5 minut. Dodaj 3/4 szklanki gorącego soku jabłkowego (plus 1 lub 2 łyżki cukru, jeśli potrzeba), ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia żelatyny. Może być konieczne lekkie ogrzanie tej mieszaniny, ale nie doprowadzać jej do wrzenia lub żelatyna traci zdolność żelowania. Umieść tę mieszaninę w lodówce, aż zacznie gęstnieć.
- Wlać, zagotować lub posmarować glazurą ciasto. przechowywać ciasto w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i upewnić się, że szkliwo utworzyło się przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 92 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sód | 75 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 5 g |