Ta krewetka z czerwonego pieprzu jest idealnie podawana jako przekąska dla każdego cookouta. Możesz podawać te krewetki w quesadillas, tacos lub świeżych warzywach.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty / krewetki 900 g (obrane i odreagowane)
- 3/4 szklanki / 180 ml
- Oliwa z oliwek
- 4 ząbki czosnku (mielone)
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżka stołowa / 5 ml ostra papryka
- 1 łyżeczka / 5 ml soli morskiej
- 1 łyżeczka / 5 ml płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka / 5 ml czarnego pieprzu
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki / 2,5 ml pieprzu cayenne
Jak to zrobić
1. Połącz składniki marynaty w dużej misce. Dodaj krewetki, wrzuć do pokrycia, przykryj i wstaw do lodówki na 1 do 2 godzin.
2. Rozgrzej grill dla średniego ciepła. Usuń krewetki z miski, zachowując marynatę . Nałożyć 4 do 6 krewetek na każdy szpikulec i umieścić na grillu. Gotuj przez około 3 minuty z każdej strony. Posmaruj krewetki z zarezerwowaną marynatą na początku procesu gotowania. Po całkowitym ugotowaniu wyjmij z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 665 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 43 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 30 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sód | 1 883 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 56 g |