01 z 05
Upewnij się, że otrzymujesz zielony kokos
Świeży, młody i zielony kokos. © Dennis KH Sim, licencjonowane medithinweightloss.com Zdecyduj, co chcesz z kokosa przed wszystkim innym. Nawet "młode zielone" kokosy mają różne etapy dojrzałości. Najmłodsi mają najcieńsze mięso, ale najsłodszy sok. Sok z orzechów kokosowych z grubszym, ale nadal miękkim mięsem jest również dobry. Bardziej dojrzałe zielone kokosy mają mięso grubsze niż ćwierć cala, które nie jest wystarczająco miękkie, by łatwo zeskrobać łuskę z łupiny.
Kiedy zdecydujesz, czy chcesz mięso kokosowe lub sok, lub oba, powiedz sprzedawcy dokładnie, czego chcesz. Sprzedawcy orzechów kokosowych mają sposób, aby powiedzieć, jak młody jest kokos, po prostu stukając tępym końcem tasaka w łupinę orzecha kokosowego. Kiedy już masz swój kokos. schłodzić w lodówce przez co najmniej dwie godziny, jeśli chcesz sok kokosowy lub mięso, lub oba, na zimno.
02 z 05
Używanie ciężkiego noża do przecinania kokosa
Świeży, młody i zielony kokos. © Dennis KH Sim, licencjonowane medithinweightloss.com Użyj ciężkiego tasaka . Aby wyciąć orzech kokosowy, aby podał sok w łusce, wykonaj następujące czynności.
Użyj ostrego ostrza ostrza, najbliżej rękojeści, i zrób z niego siłę, naciskając górną część kokosa. To tylko pierwsze z czterech takich nacięć. Chodzi o to, aby wyciąć kwadratowy otwór, aby uzyskać dostęp do soku wewnątrz kokosa. Jeśli tasak nie przebije łuski podczas pierwszej próby, zrób to kilka razy, aż dojdzie do końca. Zwykle robię to nad zlewem, gdy sok kokosowy zostanie rozlany podczas tego pierwszego nacięcia.
03 z 05
Kontynuuj cięcie aż do przecięcia kwadratu
Świeży, młody i zielony kokos. © Dennis KH Sim, licencjonowane medithinweightloss.com Obróć orzech kokosowy o 90 stopni i wykonaj kolejne cięcie z dolnym ostrym rogiem tasaka. Zrób to jeszcze dwa razy, każdy pod kątem 90 stopni w stosunku do poprzedniego, aby uzyskać kwadratowy otwór / pokrywę u góry kokosa.
04 z 05
Otwórz kwadratową pokrywkę
Świeży, młody i zielony kokos. © Dennis KH Sim, licencjonowane medithinweightloss.com Odłóż nóż na bok, gdy przetniesz górną część kokosa, tworząc otwór przypominający pokrywę. Za pomocą palców podważ pokrywę.
05 z 05
Metalowa Łyżka do Zniszczenia Ciała
Świeży, młody i zielony kokos. © Dennis KH Sim, licencjonowane medithinweightloss.com Użyj słomki do picia prosto z kokosa. Dodaj trochę lodu, jeśli podoba ci się sok.
Miąższ powinien być miękki i łatwo podawać metalowej łyżce. Jeśli przez przypadek miąższ twego orzecha kokosowego jest gruby i niezbyt miękki, użyj noża do przecięcia mięsa, aby wstawić słomkę. Być może trzeba będzie pokroić kokosa na pół, aby dostać się do mięsa.
Jeśli nie zamierzasz podawać soku kokosowego w łupinie, wykonaj czyste cięcie na wierzchu kokosa, aby przeciąć mięso. Wlać sok do dzbana. Następnie posiekaj orzech kokosowy na połówki, aby uzyskać mięso.