Kulka z serem ananasowym

Zmiażdżony ananas, posiekane orzechy pekan, zielona cebula i papryka smakują tę pyszną serową piłkę. Przystawka z kremowym serem jest uformowana w kulkę, a następnie zwijana w posiekane orzechy pekan. Od dawna jest to ulubiony gość i nie bez powodu!

Jest to pyszny krem ​​do smarowania sera na imprezę lub spotkanie. Przygotuj masłowate krakersy, bułeczki z bajgla lub crostini wokół kuli sera i przygotuj talerze i serwetki dla gości. Talerz z małymi kawałkami szynki byłby wspaniały także z tym rozszerzeniem.

Zrób to dzień wcześniej lub kilka godzin przed imprezą. To jest pyszne w obie strony.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. W misce połącz kremowy ser, odwodniony rozgnieciony ananas, posiekaną paprykę, posiekaną zieloną cebulę, przyprawioną sól i 1 szklankę pokrojonych pekan. Dobrze wymieszaj, aby zmieszać składniki.
  2. Chłodź mieszaninę kremów do lodówki, aż stanie się twarda, a następnie uformuj kulkę. Wróć do lodówki do czasu serwowania.
  3. Umieść pozostałe posiekane orzechy pekan w pojemniku. Zakryj i odłóż na bok do czasu serwowania.
  1. Tuż przed podaniem rzuć kuleczkę sera w pozostałą filiżankę pokrojonych pekan.
  2. Podawać z różnymi krakersami lub z prostymi pieczonymi plastrami crostini (patrz poniżej) lub grzankami. Byłby to pyszny środek do smarowania podawany również z plastrami szynki.
  3. Sprawia, że ​​około 3 filiżanki sera ananasowego rozprzestrzeniają się.

Jak zrobić podstawowe Crostini

  1. Pokrój wąską bagietkę z francuskiego chleba cienko na przekątnej.
  2. Posmaruj obie strony każdego plasterka oliwą z oliwek dobrej jakości. W razie potrzeby posyp solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  3. Ułóż plastry na folii do pieczenia w folii lub pergaminie.
  4. Piec w rozgrzanym piekarniku 375 F przez 5 minut. Obróć kawałki i kontynuuj pieczenie jeszcze przez 5 minut.
  5. W razie potrzeby posyp ser parmezanem tuż przed jego skończeniem.

Wskazówki i wariacje

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 134
Całkowita zawartość tłuszczu 13 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Tłuszcz nienasycony 5 g
Cholesterol 19 mg
Sód 253 mg
Węglowodany 4 g
Błonnik pokarmowy 1 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)