Wszyscy słyszeli o tostadach , ale ten przepis Tex Mex jest zwykle robiony z mielonej wołowiny lub rozdrobnionej gotowanej wołowiny. Moja wersja jest zrobiona z kurczakiem; nuggets z kurczaka, a to za bardzo prosty przepis, który jest szybki i smaczny.
Czasami używam w tym przepisie sztucznych nuggetów z kurczaka. Są zrobione z soi i są zaskakująco dobre. Prawdę mówiąc, podałem faux-bryłki ludziom, którzy naprawdę myśleli, że są kurczakiem! Możesz użyć tych lub zwykłych bryłek kurczaka w tym łatwym przepisie.
Niedawno znalazłem trochę odświeżonej fasoli, która moim zdaniem jest bajeczna. Są odwodnione, więc gotujesz je we wrzącej wodzie, aż będą gęste i gładkie. Mają o wiele więcej smaku niż odmiana w puszkach i bardzo je polecam. Możesz je kupić na Amazon.com. Są również dostępne w wersji bez tłuszczu.
A muszle tostada również pochodzą z Amazon.com. Zrobiłem ten przepis od lat, ale zawsze musiałem smażyć tortille kukurydziane lub mączne i smażyć je osobiście, co nie jest przyjemnym procesem. Więc odkryłem, że możesz kupić muszle tostada, które zostały wcześniej przygotowane; po prostu wyjmij je z opakowania i załaduj z dodatkami.
Zdobądź te wspaniałe tostadas z dowolnymi rzeczami. Awokado, które kupiłem dla tego przepisu, kiedy robiłem zdjęcie, nie wyglądało dobrze, więc po prostu je opuściłem. Można użyć awokado, guacamole, marynowane jalapenos, pokrojone pomidory, salsę, śmietanę, sos taco lub jakąkolwiek inną polewkę w gatunku Tex Mex.
Podawaj te tostadas z dużą ilością serwetek, ponieważ są niechlujne do jedzenia i zimne piwo lub mrożoną herbatę.
Co będziesz potrzebował
- 1 worek / 16 uncji bryłek kurczaka (prawdziwe lub podrobione)
- 1 puszka / 16 uncji odfiltrowanej fasoli (lub 7 uncji paczki suszonych nasion)
- 8 muszli tostada
- Opcjonalnie: rozdrobniony ser
- Opcjonalnie: kwaśna śmietana
- Opcjonalnie: sos taco
- Opcjonalnie: posiekane awokado
- Opcjonalnie: guacamole
- Opcjonalnie: posiekane pomidory
Jak to zrobić
Przygotuj bryłki z kurczaka zgodnie z poleceniem na opakowaniu. Następnie otwórz puszkę odfiltrowanych ziaren i podgrzej je na patelni na płycie kuchennej. Lub, jeśli kupiłeś odwodnioną fasolę, przygotuj je zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Gdy bryłki są ugotowane do 165 ° F, a fasolki są gorące, zmontuj pozostałe składniki. Zrób tostadas, umieszczając muszlę tostada na talerzu. Rozsmaruj niektóre z odfiltrowanych ziaren i upiecz za pomocą gorących kawałków kurczaka.
Następnie udekoruj serem, który roztopi się na gorącym kurczaku. Następnie dodaj dowolną z pozostałych dodatków, które chcesz.
W rzeczywistości pozwól każdemu z gości wybrać własne dodatki i pozwól każdemu zrobić własne. Ciesz się każdym kęsem tych pysznych tostadas.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1555 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sód | 117 mg |
| Węglowodany | 253 g |
| Błonnik pokarmowy | 29 g |
| Białko | 86 g |