Uwielbiam te popychacze jalapeno w menu zakąsek w każdej restauracji? Są pysznym, tandetnym przysmakiem, który pakuje dużo ciepła, ale robienie popcupów jalapeno w domu może być czasochłonnym i kłopotliwym procesem.
Ten kreatywny przepis na dip z jalapeno popper ma wspaniały pikantny smak smażonych popperów jalapeno bez dodatkowej pracy. Można go zrobić z wyprzedzeniem, ale trzeba wcześniej przygotować masło i ser śmietankowy.
Co będziesz potrzebował
- 2 (8-uncjowe) opakowania kremowego sera, dopuszczone do zmiękczenia w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka majonezu
- 1 szklanka rozdrobnionego meksykańskiego sera mieszanego (pół Monterey Jack
- , pół sera cheddar)
- 1 szklanka startego parmezanu
- 1 (4-uncja) może posiekać zielone chili
- 1 (4-uncja) może kroić jalapenos, bardziej jeśli lubisz upał
- 1 filiżanka
- panko breadcrumbs
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- W robocie kuchennym połącz zmiękczony ser śmietankowy, majonez, posiekany ser, 1/2 szklanki parmezanu, zielone papryczki chili i jalapenos i przetwarzaj do gładkości. Nie musisz spuszczać puszki jalapenos lub puszki chilli, ale jeśli wolisz dip, który jest nieco mniej kremowy, możesz pominąć te soki.
- Rozłóż dip w wysmarowanej 2-kwartowej zapiekance.
- W średniej misce wymieszaj panierowane bułki panko, pozostałe 1/2 szklanki parmezanu i roztopione masło. Zraszaj mieszaninę miękiszu równomiernie podczas zanurzania.
- Piec przez około 20 minut, aż do momentu, gdy góra będzie złotobrązowa, zanurzenie zostanie podgrzane i delikatnie będzie bąbelkować na krawędziach.
- Podawaj na ciepło z masłem krakersowym lub krojonym francuskim chlebem.
Przepisy Uwagi i porady
• Nie rozgotowuj tego dipu lub majonez się rozdzieli i będziesz miał kałużę tłuszczu w kąpieli.
• Zachowaj szczególną ostrożność podczas obchodzenia się z papryką i chilli; są gorące i mogą palić skórę na rękach. Najlepiej używać rękawiczek, gdy ich dotykasz, nawet jeśli po prostu wyjmujesz je z puszki. Cokolwiek robisz, nie dotykaj oczu po dotknięciu jalapenos lub innych ostrych papryczek.
• Możesz zmontować dip do jednego dnia z wyprzedzeniem i schłodzić go, a następnie upiec tuż przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 500 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 43 g |
| Tłuszcz nasycony | 18 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sód | 700 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 14 g |