Pikniki nigdy nie będą takie same z tymi pysznymi kanapkami

Oto zbiór najbardziej przyjaznych piknikom kanapek ze strony mojej kanapki!

• 01 z 05

  Classic Turkey Sub

  Bądźmy szczerzy, nie ma to jak zatopić zęby w idealnie wykonanej przystawce z indyka z delikatesów. To najlepsza kanapka na wynos na długi dzień w pracy, dziecięcy lunchbox lub piękny dzień na plaży.

  Ale są pewne przeszkody. Wszyscy wiemy, że uczucie rozczarowania, które przewraca się na nas, gdy nasze kanapki zaczynają się rozpadać. Aby tego uniknąć, zdecydowanie musimy podjąć odpowiednie środki ostrożności. Budynek z kanapkami to sztuka, więc opracowałem metody i porządek, aby upewnić się, że składniki pozostaną schowane w miejscu, a każdy kęs będzie absolutnie doskonały.

  Zawsze polecam używanie wszystkich organicznych, naturalnych i / lub lokalnych składników, ponieważ hej, oni po prostu smakują o wiele lepiej i robienie tego jest dobre dla świata.

• 02 z 05

  Grillowany letni squash, feta i marynowana czerwona cebula

  Dla mnie lato oznacza jedzenie wszystkich świeżych warzyw i ziół, które mogę dostać w swoje ręce. Więc tworząc ten przepis, chciałem spakować jak najwięcej moich ulubionych letnich smaków w jedną kanapkę, jak to tylko możliwe. Lekko słodki, ale słony grillowany letni squash zapewnia "mięsistą" konsystencję, podczas gdy feta i marynowana czerwona cebula nadają kanapce przyjemny, cierpki kąsek. Herby mayo, choć bogate w najczystszą formę, przynosi jasną i zielną nutę, która pomaga zrównoważyć smaki tego letniego smakołyku.

  Gdybym przez resztę życia musiałem przynieść jedną kanapkę na piknik, to na pewno tak.

• 03 z 05

  Prosciutto, gruszka i Gorgonzola Dolce Sandwich

  Ta słodko-słonka kreacja to idealna kanapka na piknik. Nie tylko utrzymuje się bardzo dobrze w miarę upływu czasu, ale jak przewiewna focaccia siedzi ze słodkim i pikantnym dressingiem, smaki marynują, pomagając w uzyskaniu jeszcze większego aromatu.

  Jeśli nie możesz znaleźć prosciutto lub nie masz go pod ręką, możesz użyć innej super słonej szynki, takiej jak jamon serrano lub bardziej znana szynka Virginia - po prostu upewnij się, że jest tak cienka, jak to tylko możliwe. Co do gorgonzola dolce, ważne jest, aby użyć niebieskiego, który nie jest zbyt silny i apatyczny. Jeśli ten specjalny ser jest niedostępny w twojej okolicy, nie poci go, po prostu wymieszaj odrobinę pokruszonego niebieskiego sera lub gorgonzoli z odrobiną miodu. Będzie to miało znaczenie, a będziesz wdzięczny, że zrobiłeś dodatkowy krok.

  Aby ta kanapka była jeszcze doskonała, ułóż kawałek woskowego papieru na kawałku papieru rzeźnickiego i wyrzuć tę kanapkę. Połącz go z jakimś ładnym sznurkiem, by wyglądać jeszcze bardziej legalnie. I nie zapomnij sparować tej kanapki z super śmiałym i aromatycznym cabernet sauvignon, aby podświetlić ser lub lekki niezbyt dębowy chardonnay, aby pomóc wydobyć cytrusowe smaki rukoli i dressing.

• 04 z 05

  Kubańska Kanapka

  Wychowałem się w Tampie, więc mogę powiedzieć, że kubańska kanapka i ja mamy trochę historii. Jest słony, bogaty i pikantny i nie musisz jeździć do Tampa, Miami czy na Kubę, aby znaleźć idealną kubańską kanapkę - dzięki tej prostej i łatwej recepturze możesz zrobić to w domu!

• 05 z 05

  Salami, Gruyere, szwajcarskie i kanapki z bazylią

  Calabrese Salami jest nieco pikantna, doskonale słona i absolutnie pyszna. Pochodzi z południowego krańca Włoch i jest pełen papryki i asortymentu papryki. Ser gruyere i szwajcarski, zarówno orzechowy, jak i bogaty, stają się prawie karmelizowane, gdy są połączone z peklowanym mięsem. Jeśli nie możesz znaleźć gruyere, możesz po prostu użyć szwajcarskiego sera - ale gruyere dodaje miłej słodyczy Bazylia dodaje nutę ziemistości i świeżości i pomaga utrzymać kanapkę, by nie być zbyt wielkim.

  Ponieważ ta kanapka nie jest z grilla i jest jeszcze lepsza, gdy podawane w temperaturze pokojowej, jest idealna na pikniki, wycieczki i przejażdżki łodzią. Wystarczy owinąć kanapkę papierem woskowanym i papierem rzeźnikowym, a następnie złożyć narożniki, aby stworzyć idealnie opakowaną ucztę. Nie zapomnij sparować z chipsami solniczymi i pieprzowymi, małymi cornichonami i kilkoma gazowanymi lemoniadami.

  Chociaż ta kanapka może trwać przez jakiś czas bez chłodzenia, nie polecałabym jej trzymać dłużej niż 5 godzin na raz. W tym momencie kanapka staje się rozmoczona, chleb zostaje zmiażdżony, a mięso uwalnia cały tłuszcz. Tak długo, jak długo będziesz schładzać i nie wystawiać go na bezpośrednie ciepło, będzie to idealna kanapka podróżna.