Łatwa kiełbasa Piec z kapustą i jabłkami

Oto pikantna kiełbasa i danie z kiszonej kapusty, które spodoba się Twojej rodzinie. Podawaj to danie z kiszonej kapusty z gorącymi pieczonymi herbatnikami lub chrupiącymi bułeczkami. Lubię to danie trochę słodko, ale nie krępuj się, aby zmniejszyć cukier tak, by pasował do twojego gustu.

Co będziesz potrzebował

• 1 duża cebula, poćwiartowana i pokrojona w plastry
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 duże jabłka, obrane, rdzeniowe i pokrojone w kostkę
• 2 szklanki soku jabłkowego
• 1 łyżka octu
• 4 łyżki jasnego brązowego cukru
• 2 funty kiszonej kapusty na zimno, spłukane i dobrze osuszone
• 2 funty wędzonej kiełbasy, takie jak andouille, kielbasa lub kiełbasa z kurczaka z kurczaka
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka kminku lub do smaku, opcjonalnie

Jak to zrobić

Rozgrzej piekarnik do 425 F.

1. W dużej, żaroodpornej patelni lub holenderskim piecu na średnim ogniu, smaż cebulę i pokrojone kiełbaski w oleju roślinnym, aż cebula będzie złota, a kiełbasa lekko zrumieni się, około 5 do 7 minut.
2. Dodaj jabłka i smaż przez 1 minutę dłużej.
3. Dodaj sok jabłkowy, ocet, brązowy cukier, kiszoną kapustę i pieprz.
4. Dodaj nasiona kminku, jeśli używasz.
5. Przykryj i piecz przez 1 godzinę.
6. Podawać z chrupiącymi bułeczkami lub ciasteczkami i rzucaną sałatką.

Służy od 8 do 10.

Więcej przepisów
Paula wędzona gulasz z kiełbasy

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	221
Całkowita zawartość tłuszczu	7 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	3 g
Cholesterol	58 mg
Sód	1201 mg
Węglowodany	23 g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	17 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)